Гастрономическая культура в Минске не стоит на месте, а заведений каждую неделю все больше. Мы собрали новые кафе и рестораны столицы, которые открылись за последний месяц.
Новое заведение сети минского ресторатора Влада Луневича работает в формате кафе с пекарней. Основное меню напрямую связано с хлебом: основу составляют тосты с ценой от 7 до 12 рублей. Это полноценные блюда — например, среди них будут тосты со стейком или с тартаром из говядины. Завтраки там подают в течение всего дня, развивают культуру вина и кофе.
График работы: 8:00-22:00 (пн-вс)
Где находится: ул. Октябрьская, 23
Prisma работает в формате клуба, совмещенного с кафе. Основных направлений меню два: европейская и паназиатская. Блюда готовят на месте, а стоимость варьируется в диапазоне от 10 до 30 рублей. Коктейльная карта состоит из классических позиций.
График работы: 11:00-00:00 (пн-чт, вс), 11:00-06:00 (пт-сб)
Где находится: ул. Петруся Бровки, 22
Ресторан открылся год назад, но до середины октября работал в закрытом режиме. На драники и «Цезарь» здесь наложили табу, говоря избитым сочетаниям «нет». В «Скотном дворе» есть разделение на меню завтраков, обедов и основное, которое действует вечером, работает собственная пекарня.
Средняя стоимость горячего блюда в обеденном меню — 6-8 рублей, а стоимость супов начинается от 3 рублей.
График работы: 8:00-23:00 (пн-пт), 11:00-23:00 (сб-вс)
Где находится: ул. Платонова, 20Б/1
Громко заявившая о себе прибалтийская сеть ресторанов паназиатской кухни продолжает держать марку. Открыв летом вторую точку в Dana Mall, в этот раз новый Gan Bei — третий по счету — запустили в ТРЦ Galleria Minsk.
График работы: 10:00-23:00 (пн-вс)
Где находится: пр. Победителей, 9, 6-й этаж Galleria Minsk
Использованы фото с официального сайта сети ресторанов Gan Bei (ganbei.by).
В трэвел-пабе T’brano каждый месяц планируют устраивать гастрофестивали, представляя в основном меню национальные кухни стран мира. За баром обещают наливать экзотические сорта пива, фирменные настойки и классические коктейли.
График работы: 12:00-00:00 (пн-чт, вс), 12:00-3:00 (пт-сб)
Где находится: ул. Красная, 13
В кафе-бар Soba гостям предлагают блюда паназиатской и европейской кухни. Как можно догадаться по названию, главная фишка меню — традиционная лапша, представленная в разных вариациях. Много внимания уделено гречневой лапше, которая подается с фирменными соусами и начинкой: овощами, морепродуктами, курицей, говядиной, уткой и свининой.
График работы: 9:00-23:00 (пн-пт), 11:00-23:00 (сб-вс)
Где находится: ул. Платонова, 49
Пирожки здесь разделили на две категории: печеные и жареные. Кроме этого, между собой выпечка отличается наполнением. Сытные представлены начинкой с картофелем, капустой, говядиной, ветчиной с сыром, грибами и другими. А есть и сладкие варианты: с вишней, яблоком, повидлом, шоколадом и сгущенкой.
График работы: 9:00-21:00 (пн-сб), 10:00-18:00 (вс)
Где находится: ул. Богдана Хмельницкого, 10
Цены: жареные пирожки — 2,5 BYN, печеные — 2 BYN
Кафе Papa Fritas открылось на Зыбицкой, 9. Здесь предлагают испанский стрит-фуд из бельгийского картофеля: картошка фри с различными соусами и добавками.
Это первая точка Papa Fritas в Минске, но в планах у команды заведения открыть еще несколько.
График работы: 11:00-24:00 (пн-чт, вс), 11:00-04:00 (пт-сб)
Где находится: Зыбицкая, 9
Цены: от 6 BYN
В основном меню классические блюда европейской и белорусской кухни. Найдутся позиции как для приверженцев строгих диет, так и для любителей стритфуда.
Упор в кафе делают на обеды, а для студентов предлагают скидки на гриль-ролл.
График работы: 9:00-21:00 (пн-вс)
Где находится: ул. Якуба Коласа, 37
В турецкой пекарне делают традиционную восточную выпечку: тандырные лепешки, турецкие бублики, пироги «Поача», самсу и многое другое. Цены начинаются от 1 рубля.
Где находится: Комаровский рынок, ул. Кульман, 9
Городское кафе с расположенным компактно обеденным залом и open kitchen. Основной продукт, на который ориентировались в Yellow Slon, — пицца-рожок. На выбор есть 6 начинок: домашняя с колбасками, вегетарианская, курица с грибами, индийская со специями карри, гавайская и фирменная «Сытый слон».
График работы: 9:00-23:00 (пн-вс)
Где находится: ул. Богдановича, 133
Цены: пицца рожок — от 4 BYN, обеды — около 6-7 BYN
В кофе-баре «Хочешь?» есть завтраки: гранола, круассаны, сэндвичи — «комплекс» можно будет делать разным. От кулинарии решили отказаться в пользу закусок.
График работы: 9:00-23:00 (пн-вс)
Где находится: проспект Независимости, 37а
Цены: сэндвичи — 4 BYN, кофе — от 2,5 BYN
«Арена» — бильярдный клуб премиум-формата с баром и кухней. Там можно поиграть, покушать, а также заказать в баре коктейль.
График работы: круглосуточно (технический перерыв с 6:00 до 10:00)
Где находится: ТРЦ Arena City
Ресторан находится недалеко от Оперного театра в одноименной гостинице. Меню состоит из классических блюд европейской кухни и традиционных белорусских угощений. Есть и необычные блюда: например, суп «тертюха» по старинному рецепту и свиные уши с гороховым пюре.
График работы: 7:00-23:00 (пн-вс)
Где находится: ул. Пашкевич, 3
Цены: от 8 BYN
Новая кофейня находится недалеко от железнодорожного вокзала. В «ИнКофеИн» стараются создать место для вечернего отдыха и обеденных перекусов. Цены на кофе начинаются от 2 рублей, а пицца и выпечка к нему — от 1,5 рубля.
График работы: 07:00-22:00 (пн-пт), 09:00-21:00 (сб-вс)
Где находится: Свердлова, 15
Цены: от 1,5 BYN
Фудкорт Diamond City
Fushion Sushi
В точке службы доставки Fushion Sushi на фудкорте можно заказать роллы и суши из рыбы и морепродуктов. Кроме того, в меню есть вегетарианский вариант блюд.
Donut Box
В Donut Box как основное блюдо предлагают пончики разнообразных видов: с кунжутом, лимонный, шоколад с арахисовыми лепестками, с маком, яблочный, апельсиновый, капучино и другие. Всего 20 разных позиций, каждый — по 3 рубля.
Tan Tuni
Покушать на фуд-корте Diamond City можно и блюда восточной кухни в кафе Tan Tuni. Настоящий плов, шаурма, тантуни и кутаб можно дополнить блюдами из картошки.
Salateria
Популярный fast-healthy сетевик открылся на фуд-корте недавно. В ассортименте салаты, паста, сэндвичи, супы и равиоли — от 8 рублей.
Presto Pizza
Маргарита, пепперони, кватро формаджи, капричиоза и многие другие пиццы можно заказать теперь на фуд-корте Diamond City.
График работы фуд-корта: 10:00-22:00 (пн-вс)
Где находится: пересечение улицы Громова и 28 км МКАД, ТРЦ Diamond City
Скоро в торговом центре откроется KFC, «Пицца Темпо», MC Doner и кафе народной кухни «Васильки».
В сентябре популярная франшиза «Додо Пицца» зашла на белорусский рынок. Первый ресторан сети открылся в «Просторе» на проспекте Дзержинского. Уже в октябре новые точки заработали в «Алми» на Каменной горке и в торговом центре Dana Mall.
График работы: 10:00-22:00 (пн-вс)
Где находится: ТЦ «Алми» на Притыцкого, 93; ТРЦ Dana Mall, ст.метро «Восток»
La Baguette
В недавно открывшейся булочной предлагают свежую выпечку и десерты, которые можно забрать с собой или попробовать на месте за столиком.
График работы: 7:45-20:00 (пн-вс)
Где находится: ул. Белинского 23
Фото заставки: unsplash.com
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!