Как и вы, мы уже мечтаем сидеть с бокалом просекко на летних террасах. И даже несмотря на то, что этому желанию сопротивляется погода, кутаемся в пледы и согреваемся душевными разговорами. Выбрали для вас 8 не замелькавшихся террас Минска, на которых действительно можно спрятаться от шума города. Выбирайте! Напоминаем, что под описанием каждого места есть кнопка, с помощью которой можно забронировать столик всего в пару кликов.
Авторская кухня на Карла Маркса
Ресторан Madame Koko (Мадам Коко)
Камерное место, которое спряталось в уютных закоулках Карла Маркса. Каждая позиция в меню «Мадам Коко» — сочетание привычных продуктов с элементами молекулярной кухни. На террасе хочется кутаться в плед с бокалом вина, наблюдая за прохожими. А также рекомендуем заглянуть и в зал: как минимум, чтобы увидеть старинную книгу с рецептами, пианино Albert Finger 1893 года или раритетный беструбный граммофон начала XX века.
Некоторые из блюд в меню готовят по старинным французским рецептам. Концепция ресторана заключается в максимально полной проработке каждого блюда. Все продукты, гели, соусы собственного приготовления. Заготовительный цех использует вакуумную технологию подготовки, су-вид и сложную технологию ферментации продуктов. Заметим, что не так давно здесь обновилось основное меню и предложение по завтракам. В некоторых блюдах есть элементы молекулярной кухни.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/2adbdfb153cd0950a0bb71f0e62291f1.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/5c9ec64454d76a45acdeec7207b44d9a.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/15a6f35fe3a57d6e533bd63aa8683ad2.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/db84b22c41dc8029a3ee8d45f563bdb4.jpg)
Атмосферная кальянная с сильной кухней
Ресторан-кальянная «NEFT (Нефть)»
Об этом заведении мы рассказывали не раз. Лаунж-ресторан NEFT — концептуальное заведение, которое сочетает в себе лучшее из ресторанной и кальянной отрасли. Здесь все продумано до мелочей, в том числе и на террасе. Локация в тихом центре позволяет «выключиться» из рабочего ритма и по-настоящему расслабиться. Тем более к вашим услугам идеально подобранный кальянный парк, а также широкая чайная карта, которая насчитывает более пятидесяти наименований.
Заметим, что на летней террасе действует основное меню ресторана, в котором вы найдете авторские блюда с элементами итальянской кухни в авторской интерпретации. Немаловажную роль здесь уделяют сохранению всех полезных веществ в продукте, поэтому в ресторане можно встретить блюда, приготовленные методом су-вид, на пару и на гриле.
Возможно закрытие террасы для частного праздника на индивидуальных условиях.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/07fbb70b29b4f6d7a6645682d469fcd4.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/6cfabddd14ccc45ccffbb8a4ceb03b22.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/b80a58648c68f76a2159dd53486e804d.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/03b793967139d8f13cdfec4c6c1beb19.jpg)
С акцентом на Италию от Minsk Marriott Hotel
Ресторан «Fornello (Форнэлло)»
Ресторан «Fornello» расположился на первом этаже Minsk Marriott Hotel (Минск Марриотт Отель) и представляет собой светлое пространство, стилизованное под классическую итальянскую тратторию с уютной обстановкой, традиционной деревянной мебелью и открытой кухней с уникальным шефским столом. Терраса получилась такой светлой и воздушной. Вокруг много воздуха, а отдаленность от проспекта дает возможность отдохнуть от городского шума. Кроме того, с террасы открывается прекрасный умиротворяющий вид на Свислочь.
Меню ресторана представлено средиземноморской кухней. В процессе приготовления повара используют исключительно натуральные ингредиенты: например, качественные специи и только настоящую ваниль. Также вам предложат продукты собственного производства: хлеб, пасту, йогурт и многое другое. Все пиццы из меню готовятся в каменной печи, не отступая от традиций. Из напитков главное здесь вино, которого в карте представлено более 40 позиций. Также в заведении есть отдельная коктейльная карта как с классическими, так и авторскими коктейлями.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/6796c14d0fb0c069472281625a7c3ac1.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/f845aea4e2dd0c8a564aaa62402e96a5.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/cb070a3b813100c50f6fcddb3bcb81c2.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/8b0ede46a3475cbf080d1e99ee7ef775.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/6593f6758683354706e49b0e15a037ae.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/f0d1506d30e1cbd37ccbf39c3c0fdb07.jpg)
Отдых на террасе одного из самых старых ресторанов Минска
Ресторан Westfalia в ходит в состав белорусско-немецкой компании IBB и отличается уникальной архитектурой, которая предлагает услуги «3 в 1»: ресторан, отель и конференц-центр. Более 25 лет ресторан принимает гостей со всего мира. В летний сезон открывается терраса во внутреннем дворике центра, окруженная зеленью и цветами. В ресторане и на летней террасе вы можете насладиться блюдами немецкой, европейской и белорусской кухонь. Например попробовать традиционный баварский кнодель, шницель или колдуны с филе карпа. А так же есть специальное летнее предложение «Гриль меню», в котором можно найти фондю, шашлычок из креветок, форель на гриле, цветную капусту, запеченную на гриле и сеты для компаний.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/646f2ad67c6913a466e952be1348c0df.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/54fea4d70139e7d4a897c37ee84bb0bf.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/59cde31ebef2fef5b5d63b323804af06.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/fed959ff20d455ceff396f04077b16c4.jpg)
Деревянные беседки с гриль-меню в центре Минска
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/b893cf12240287e5e4cd05c8d400eb25.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/a69b5b0ce47548a73bdfc29a4b9adcba.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/1e25e561f75a67e0b694270381f17f49.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/a2416b11cf33b09e8f95885b60b9cb76.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/0a82bbb3b88d53adaa687a9f5a6c4b36.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/54d1ea3802ecb34f95b6e9a6af21a09f.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/c59938544f4b316c672ee789dee5113f.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/1a2848b3b9d1f694bec029ec0431f781.jpg)
В тусовочном дворике на Октябрьской
Бар-кальянная Monkey Brothers (Манки Бразерс)
Бар-кальянная Monkey Brothers — уютное двухэтажное пространство с духом свободы на Октябрьской. Это место, где бармен готовит авторские коктейли и вечную классику, где вкусная еда и из колонок доносятся рифмы и ритмы, где большой выбор настольных игр и игровые консоли. Здесь умеют правильно отдыхать, а летом — наслаждаться свежим воздухом на камерной террасе во дворике.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/c9d89000242c7a7c7b939e05da7bd0bd.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/b282b7526c220ad08267126b97d4cb93.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/13f8e2e155fb13d9aa16a1364df1984e.jpg)
Терраса с грилем, кальяном, ланчами и завтраками
Кафе «Golden Coffee (Голден кофе)»
Golden coffee на Богдановича, 26 — круглосуточное кафе с панорамной террасой, которая работает весь год. Это место тусовок и вечеринок ночь напролет. Это живая музыка по пятницам и субботам. Это европейская и паназиатская кухня, ланчи и завтраки, большое коктейльное меню. В будние дни на террасе можно пообедать: ланч-меню действует по будням с 12:00 до 16:00. В это время доступно спецпредложение: комплекс-ланч за 15 руб. (суп + горячее) или за 17 руб. (салат + горячее). Также вас ждут на завтраки в будние дни с 8:00 до 12:00, в субботу и воскресенье с 10:00 до 14:00.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/5e8a3f54fd953e6f821be3e0ac3cd8d0.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/556daf8ac07d9638664da3e39b537567.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/d48c36c2b02e78c07311f8501afc74bb.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/05/26cea648514b1e0289d9958ad7227278.jpg)
Терраса коктейльного бара на грани с искусством
Mockingbird Bar (Пересмешник бар)
«Mockingbird» — бар в самом сердце Минска на грани с искусством. Здесь авторские коктейли и блюда, интерьер и музыкальные вечера — все про настоящее творчество, где каждое произведение пронизано глубокой любовью талантливых авторов к своему делу. В баре представлена смесь европейской и паназиатской кухни в авторском исполнении. В меню много небанальных сочетаний, за которыми скрываются простые и полезные ингредиенты с красивой подачей.
В будние дни с 13:00 до 16:00 к основному меню прилагается обеденное предложение с полноценными сытными блюдами, а в субботу и воскресенье в это же время действует меню поздних завтраков в виде конструктора. Основа для завтрака — бельгийские вафли, а начинку для блюда предлагается собрать самостоятельно: на выбор разнообразные сытные или сладкие начинки.
В скором времени на террасе можно будет послушать DJ-сеты и заказать бестабачный безникотиновый кальян.
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/06/184c85a938e3e0c7c40c30a2bd1dab53.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/06/f2858595a8fc011e05823b2a911755d2.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/06/e1e6b5151db3e4a4d3f03bbf81b7c936.jpg)
![](https://static.relax.by/images/common/wysiwyg/2022/06/ade50d09efc9d2d8c2aff6bf9e466306.jpg)
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал