Лето заканчивается, но не заканчиваются поводы сходить в новые заведения, которые появились в Минске за три жарких (и не очень) месяца. За пару дней до осени Relax.by решил напомнить, что открылось в столице и почему вам стоит там побывать.
Где находится: ул. Старовиленская, 10
Бар, оформленный в стиле лобби классического американского отеля, находится в Троицком предместье и понравится тем, кому близка атмосфера загадочности и романтизма.
Барная карта заведения предлагает большой выбор шотландского виски, домашних содовых, авторских коктейлей, прохладительных напитков и эксклюзивных сортов чая. В меню вы найдете блюда паназиатской кухни в авторской интерпретации шеф-повара. Особенно в Scotch & Soda рекомендуют попробовать вьетнамский суп «Фо-бо», бульон для которого готовится 15 часов.
По выходным здесь играет живая музыка: энергичный джаз и соул от лучших белорусских исполнителей.
Цены: салаты — 13-18 рублей, суп — 10 рублей, закуски — 14-16 рублей, лапша — 12-13 рублей, десерты — 7 рублей.
Где находится: ул. Тимирязева, 9/10
Гастропаб в стиле лофт открылся на месте хорошо известного клуба «Мэдисон» и уже готов обеспечить гостям жаркие танцы и взрывные вечеринки. Каждую ночь вас ждут живая музыка, тематические шоу-программы с подарками, акустические концерты кавер-исполнителей.
Что же касается меню, то акцент в заведении сделан на европейскую кухню. Заказать можно мясные и рыбные блюда, салаты, а также сет-боксы. В баре можно найти большой выбор авторских коктейлей и живого крафтового пива, которое готовится по уникальным рецептам, более 40 сортов виски, игристые вина и безалкогольные напитки.
Цены: салаты — 7-14 рублей, закуски — 5-16 рублей, бургеры — 14-16 рублей, пасты — 8-12 рублей, основные блюда — 10-24 рубля, десерты — 3-11 рублей.
Где находится: ул. Уборевича, 60
«Пиноккио» — не просто новое кафе в Чижовке. В семейно-развлекательном заведении днем показывают мультфильмы для детей, а вечером зовут смотреть спортивные матчи.
В меню кафе — стритфуд. Заказать можно салаты, шаурму, пиццу, блины, картофель фри. Из напитков же в заведении предлагают соки, чаи, кофе и алкоголь.
Цены: салаты — 7 рублей, пицца — 7-13 рублей, шаурма — 5-6 рублей.
Где находится: пр-т Машерова, 1
Новое гриль-кафе находится в центре Минска, недалеко от станции метро «Площадь Победы». В меню — преимущественно мясные блюда: крылышки, стейки, ребрышки. Здесь можно заказать пиво и посмотреть трансляцию матча с любимой командой.
Цены: горячее — 10-26 рублей, гарниры — 3-5 рублей.
Где находится: ул. Зыбицкая, 9
«Пiтбуль» расположился недалеко от паба Malt & Hops, на одной из самых популярных улиц Минска — Зыбицкой. Тут вам готовы предложить питы и греческие лепешки с самыми разными наполнителями. Барная карта включает в себя уже знакомые напитки, а также оригинальную самогонку и пивные коктейли.
Цены: питы — от 7 рублей.
Где находится: пр-т Победителей, 49
Новый ресторан «Сибирь» с детской зоной и просторной летней террасой с видом на Свислочь отличает продуманный и оригинальный дизайн: взять хотя бы декоративного медведя высотой 2,5 метра, который встречает гостей на входе.
В меню гостям обещают простую и понятную кухню: домашние пельмени и вареники, блюда из речной сибирской рыбы и пироги, в дополнение к которым можно заказать компоты, морсы и настойки собственного приготовления.
Цены: пельмени — 9-18 рублей, вареники — 7-10 рублей, пироги и пирожки — 3-14 рублей, супы — 6-9 рублей, оладьи — 7-15 рублей, горячее — 7-35 рублей.
Где находится: ул. Захарова, 24
Кафе специализируется на европейской, белорусской и восточной кухнях, однако, помимо этого, можно заказать фастфуд, а еще — взять еду с собой. К слову, меню take away действительно впечатляет: пицца, шаурма, пита, бургеры, кебабы и блины с самыми разными начинками.
Из горячих блюд выбрать можно, например, стейк из говядины, свинины, лосося или мясо на гриле, дополнив все это гарниром: картофелем, приготовленным во фритюре или по-деревенски.
Цены: стейк — 13-18 рублей, мясо на гриле — от 8 рублей, бургер — 5 рублей, блины — 3-6 рублей, шаурма и пита — 3-8 рублей.
Где находится: ул. К. Маркса, 21
На улице К. Маркса открылась по-домашнему уютная пекарня-кондитерская, где можно попробовать шоколад ручной работы, торты и пирожные с самыми разными начинками. А еще здесь пекут хлеб — ароматный овсяный и немецкий ржаной с черносливом и семечками, французские багеты и хрустящие круассаны. В SOLE особенно тщательно следят за качеством кондитерских изделий. Именно поэтому для их приготовления используют только натуральные и проверенные ингредиенты.
Цены: эклер — 2 рубля, тирамису — 5 рублей, суфле — 3 рубля, рулет — 3 рубля.
Где находится: ул. Зыбицкая, 6
Еще одно новое заведение на Зыбицкой будет удивлять гостей стилем тесла-панк. Так, барные стулья сделаны в виде столбов высоковольтных линий, на подсвеченных неоном перегородках начерчены физические формулы, а на стенах можно увидеть самого Николу Тесла.
В меню представлены блюда европейской кухни в амбициозном прочтении шеф-повара. Барная же карта предлагает авторские напитки («Тесла-Чай», «ЭМП», «Белый Шум», «Энергия Яблока»), твисты на классические коктейли и взрывные шоты.
Где находится: ул. Зыбицкая, 2
Как признаются в самом заведении, главная цель Mama Stiflera — стать пространством для тех, кто ценит комфортный сервис, изысканную кухню и высококлассный формат отдыха.
Моцарелла буррата с севиче из томатов, говяжьи щечки под сыром и оливками, салат с тунцом и вялеными сицилийскими томатами, кокосовый мусс с желе из манго — акцент в заведении сделан на европейскую и американскую кухню с авторским подходом. Барная карта предлагает широкий ассортимент классического алкоголя, коктейли и прохладительные напитки.
Цены: холодные закуски — 15-25 рублей, горячие закуски — 15-30 рублей, десерты — 8-25 рублей.
Где находится: ул. Октябрьская, 23
Новый лаунж-бар на Октябрьской особенно интересен своей концепцией: по выходным заведение превращается в знакомый всем минским тусовщикам STIRLITZ, однако продолжает работать в связке с кухней ENZO. В меню сделан акцент на азиатскую кухню, а в алкогольной карте — на фирменные коктейли.
Где находится: пр-т Победителей, 9
Кафе WOK — еще одна фастфуд-точка на фуд-корте ТРЦ Galleria Minsk. Тут можно собрать свой вок или выбрать уже готовый. А еще заказать, например, курицу карри с рисом басмати, суп с морепродуктами. И все это по более чем доступным ценам.
Цены: мисо-суп с тофу — 4-6 рублей, курица в соусе с лапшой удон — 7,50 рублей.
Где находится: пр-т Независимости, 6
Новая кофейня появилась в самом центре Минска — напротив Дома правительства. Панорамные окна, необычные светильники и большие мягкие кресла с видом на проспект отвечают в заведении за уют. Меню же готово предложить большой выбор десертов — эклеры, тортики, пирожные, а также фирменные панини — запеченные на гриле сэндвичи с мясом и капрезе, к которым можно заказать кофе, чай, лимонад.
Цены: панини — 4,50 рубля, лимонад — 4 рубля, кофе — 2,60-4,60 рубля, чай — 3,50 рубля.
Где находится: ул. Зыбицкая, 2
Интерьер двухэтажного ресторана сочетает в себе классику и традиционные мотивы модерна. Примечательно то, что все детали, которые используются в оформлении, разрабатывались лично создателями ресторана совместно с лучшими дизайнерами Минска.
В меню ASIA можно найти блюда авторской и традиционной паназиатской кухни. К примеру, знаменитый Том Ям с мидиями, сочные креветки под соусом, морские ассорти, экзотические салаты и многочисленные вариации суши. С 12:00 до 15:00 в заведении действует обеденное меню.
Барная карта представлена позициями алкоголя от бюджетных до дорогих сортов, с классическими и авторскими коктейлями, а также эксклюзивными позициями чая из Китая.
«Кофейная кухня»
Где находится: Комаровский рынок
Новое заведение открылось на месте кофейни «Амато» на Комаровском рынке. Заказать здесь можно как классические виды кофе, так и что-нибудь более экстравагантное: например, кофе на песке или итальянское какао, к которому отлично подойдет миндальное печенье.
Цены: кофе на песке — 2 рубля, итальянское какао — 3 рубля.
Где находится: ул. Фрунзе, 2а
Puzzle — кафе, где можно не только вкусно поесть, но и отдохнуть всей семьей.
Меню заведения полностью адаптировано для детей и разделено на две части: полезная еда и фастфуд. К первой относятся пюре, котлеты, салаты, супы, блины, бургеры с запеченными котлетами. Ко второй — пицца, картошка фри и наггетсы. Из напитков в кафе готовят «правильные» молочные коктейли из мороженого, сиропа, молока и сливок.
Цены: салаты — 5 рублей, основные блюда — 4,50-8,50 рублей.
Где находится: ул. Петра Мстиславца, 11
Don Sergio — первое заведение известной европейской сети. Кафе находится на первом этаже ТРЦ Dana Mall и предлагает гостям традиционные итальянские блюда в домашнем исполнении.
Как отмечают в Don Sergio, акцент в меню сделан на итальянской пасте: тальятелле, папарделле, спагетти. Также в кафе представлены такие классические пиццы, как «Капричиоза», «Буррата и Брезаола», «Маринара», «Кальцоне».
Цены: салаты — 8-11 рублей, пицца — 7,50-14,50 рублей, паста и ризотто — 9-13 рублей, горячие блюда — 10-13 рублей.
Где находится: пр-т Победителей, 9
Sweet Time — еще одно новое заведение на фуд-корте ТРЦ Galleria. Здесь готовят легендарное чешское трдло с несколькими видами начинок, а также делают «Селфичино» — принты по фотографиям на кофе.
Цены: трдло — от 3,50 рублей, «Селфичино» — 4,50 рублей.
Где находится: ул. Кульман, 3
Главный принцип нового заведения — «Накормим быстро, вкусно и плотно». И действительно: меню «Плотно», которое состоит преимущественно из блюд американской и английской кухни, радует разнообразием позиций. Выбрать можно горячие и холодные сэндвичи, гамбургеры, гарниры и салаты.
Кстати, в заведении приглашают не только вкусно поесть, но и посмотреть спортивные трансляции и фильмы, поиграть в видеоигры.
Цены: сэндвичи — 6-11 рублей, бургеры — 8-11 рублей, салаты — 2-6 рублей, картофель фри — 2-4 рубля.
Где находится: пр-т Партизанский, 20
Кофейня с необычным названием находится на Партизанском проспекте, рядом с БГЭУ, и готова предложить недорогой и качественный кофе на любой вкус.
Упор в «20|50» сделали на блины, салаты, сэндвичи и десерты. Кстати, для перекусов используют только одноразовую посуду: «Так быстрее и удобнее для самих посетителей». Из напитков же можно выбрать не только кофе: в меню есть имбирный чай, лимонады.
Цены: кофе — от 2 рублей, блины — от 3,50 рублей, салаты — 3,50 рублей, сэндвичи — 4, 50 рублей.
Где находится: ул. Золотая Горка, 2
Рестобар расположился недалеко от Дворца искусств, на улице Золотая горка, 2. Уклон в заведении сделан в пользу вина, кофе и располагающей к общению обстановки.
Интересно то, что винная карта здесь делится на четыре категории: «Давайте просто выпьем вина», «Неисправимая классика», «Для винных энтузиастов» и «Давайте наслаждаться винными трендами». Кстати, новые напитки в рестобаре будут появляться каждые два месяца.
В меню вы найдете закуски, которые разделены по сочетаемости с напитками.
Цены: кофе — от 2,50 рублей, десерты — 4 рубля.
Где находится: пр-т Дзержинского, 104
В кафе, которое расположено недалеко от станции метро «Петровщина», сделан уклон на узбекскую кухню. Из традиционных восточных блюд в меню можно найти узбекский плов с бараниной и курицей, манты. Из выпечки — самсы с различными начинками (выбрать можно говядину, курицу, баранину, картошку или сыр).
Цены: узбекский плов с курицей — от 4,50 рублей, манты — от 6 рублей, лепешки — 1,30 рубля.
Где находится: ул. Якуба Коласа, 33
Новая кофейня dog-friendly с овсяной кашей по утрам и сытными круассанами с начинкой появилась в районе БНТУ на Якуба Коласа, 33.
Основной упор в заведении сделан на кофе. Тут вы найдете как классические позиции черного — американо, эспрессо, — так и другие сорта разной обжарки и помола. В этой категории позиции завариваются альтернативными способами, а пьются без сахара и молока.
К слову, в Coffeeholic можно заказать напитки на соевом молоке.
Цены: кофе — от 2 рублей, круассаны — от 2,50 рублей, овсяная каша — от 2 рублей.
Где находится: ул. Замковая, 27
«Островок Венеции» — это венецианский стиль и традиционная итальянская кухня в самом центре Минска. Кстати, свое название бар-бистро получил от песни венецианских гондольеров, которую они напевают во время работы.
Акцент в меню учредители сделали на классических блюдах (паста карбонара, карпаччо, гравлакс из лосося, мидии мариньер, различные мясные горячие блюда, ризотто с печенью и многое другое), коктейлях, апперитивах и дижестивах.
Цены: паста карбонара — 8 рублей, паста с морепродуктами — 22 рубля, горячие блюда — 16-28 рублей, десерты — 4-10 рублей.
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!