Уже через неделю впервые в Минске пройдет большой пивной фестиваль от организаторов Vulitsa Ezha, где будет представлено более 200 сортов крафта, а участники фуд-корта приготовят около 100 уникальных блюд специально пенный напиток. Главной фишкой мероприятия станет особый сорт — Vulitsa Ezha New England IPA, который сварен эксклюзивно в коллаборации с местными пивоварнями Valaduta и Bierbank. Попробовать его можно будет только на фестивале 25-26 сентября в парке Dreamland.
Это будет настоящий Брэд Питт среди пива: светлый непрозрачный фактурный эль в стиле NEIPA, сваренный на хмеле с фруктово-тропическим характером. Это пенный напиток с утонченным хмелевым характером и акцентом на спелых тропических фруктах с зерновыми нотами. Его внешний вид очень фотогеничен, а непрозрачность и легкая дымка делает его настоящим инстаграмным напитком. Лучше всего к нему подойдут блюда с жареными морепродуктами, острая пицца или паста.
При варке пивовары использовали солод Pilsner, а также овсяные и пшеничные хлопья. Именно они придали лёгкую замутненность, бархатистую и сливочную текстуру. Максимальный аромат напитку придает хмель Citra и Mosaic, добавленные в самом конце варки, на вирпул, а также на сухое охмеление непосредственно перед розливом. Для сбраживания использовался один з штаммов дрожжей восточного побережья США, который подчеркивает и усиливает ароматные свойства хмеля.
За производство такого особого фестивального напитка отвечала совместная команда Valaduta и Bierbank, поскольку помимо классических сортов мастера не боятся экспериментировать с неординарными: томатные гозе, ягодные смузи, ламбики, имперские стауты, барливайны и многие другие.
Большой пивной фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition — это мероприятие о культуре пивного крафта, продвижении местных мастеров пивоваренной индустрии и знакомстве белорусов с процессом правильного изготовления пенного напитка. Впервые на одной площадке соберутся 47 локальных и зарубежных пивоварен, а также 6 крупных компаний-импортеров пивной продукции.
В программе: лекции от мастеров индустрии, паб-квиз с подарками, дизайнерский маркет от ремесленников и большой концерт (дневные DJ-cеты и вечерний- live от шести команд: «Галантерея,» The Up! No Comment Band, DAH, Panska Moc, Botanic Project).
На входе гости смогут приобрести фирменные фестивальные бокалы для дегустации, а также получат жетоны для голосования за понравившийся сорт в премии Beer Awards.
Меры безопасности: большой пивной фестиваль проходит на открытом воздухе, территория парка Dreamland позволяет посетителям соблюдать социальную дистанцию. На всех локациях размещены антисептики, персонал использует маски.
Ознакомиться с описанием проекта и приобрести билеты онлайн можно на сайте . За подробностями проекта следите в социальных сетях Instagram, Facebook, ВКонтакте
Фестиваль Vulitsa Ezha. Beer Edition
Когда: 25-26 сентября
Во сколько: 12.00 — 22.00
Где: парк развлечений Dreamland
Стоимость билетов: 12 BYN, с фестивальным бокалом - 15 BYN
18+
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Следите за нами в Facebook, ВКонтакте, Instagram, подписывайтесь на наш Telegram-канал!