1. Молочные продукты
Белок, который содержится в продуктах из молока, формирует безжировую массу тела. Только, конечно, если это творог низкой жирности, кефир или йогурт без сахара, а не сладкая творожная масса или булочка со сметаной. Лучше выбирать молочные продукты с минимальным количеством пищевых добавок и красителей, тогда фигура будет стройной, зубы ― белыми, а кости ― крепкими. Греческий йогурт с успехом заменит майонез в салатах, из него можно делать соусы к различным блюдам. Обезжиренный йогурт с ягодками, мюсли и орешками станет прекрасным завтраком здорового дня.
2. Овощи
Овощи, благодаря большому количеству клетчатки, улучшают работу кишечника и помогают худеть. Низкая калорийность, множество витаминов и минералов ― главные плюсы овощей для худеющих. Если едите мясо, на гарнир вместо каши приготовьте овощи ― это полезнее. Салат на ужин, даже самый поздний, не принесет вреда фигуре. Овощами можно перекусывать в свежем виде, их можно тушить, жарить, запекать и отваривать, добавлять в различные блюда. Большой выбор овощей в любом магазине и на рынке позволит максимально разнообразить свою диету. Шпинат и брокколи избавляет от жировых отложений, капуста быстро насыщает, сельдерей любят включать в свою диету модели, когда нужно срочно похудеть.
3. Постный белок
Он содержится в мясе птицы, в яйце, рыбе. Хорош тем, что надолго утоляет голод, так как времени на его переваривание требуется больше, чем для углеводов. Белок участвует в формировании мышечной массы, поэтому не будет «оседать» на животе и бедрах. Конечно, помните, что яйца лучше употреблять на завтрак и в вареном виде, мясо и рыбу ― отваривать и запекать. Если уж решили следить за питанием ― ешьте меньше жареного.
4. Специи
Именно они насыщают пищу разнообразными вкусовыми оттенками. Они же стимулируют пищеварение и помогают желудку переварить и жирное мясо, и домашний творожок, и наваристый супчик. Кардамон и имбирь, мускатный орех и кориандр, чили и шафран… С их помощью получаются ароматные, красивые, а главное, полезные для фигуры блюда. Ливанская, кавказская, индийская кухня имеют целый арсенал специй. Считается, что если в блюде будут сочетаться различные вкусы ― сладкий, кислый, горький, соленый ― это быстрее насытит вас и вам не захочется дополнять свой прием пищи, например, маленьким кусочком шоколадки, за которым обычно следуют и все остальные из шоколадной плитки. Секрет в том, что вы будете сыты всеми этими вкусами и запахами, и сверх того вам не захочется. Если мучит тяга к сладкому, попробуйте палочки корицы или чай из корицы. Сахара там нет, а все равно сладко и вкусно! Если полоскать рот после еды отваром из мяты, точно не захочется добавки.
5. Зеленый чай
Этот продукт для похудения ускоряет обмен веществ благодаря входящим в его состав мощным антиоксидантам. Ежедневная чашечка зеленого чая очищает организм, поднимает жизненный тонус и уменьшает талию! Этот чай помогает снизить аппетит и расщепляет жиры ― за это его и любят все сидящие на диете. Полезен для здоровья, для фигуры и для настроения ― сплошные плюсы. Кроме того, сегодня продается зеленые чай с различными вкусами, можно постоянно их менять ― и этот чаек никогда не надоест. А если добавите в зеленый чай мяту, то такой отвар не только снимет спазмы, облегчит и нормализует пищеварение, но и избавит от боли в мышцах, что особенно ценно, когда вы ходите на тренировки в спортзал и фитнес-клуб.
6. Орехи
Долой печенюшки и шоколадки на перекусах! Лучше заменить их орешками с сухофруктами и семечками. Об их пользе можно слагать поэмы, а уж в правильном питании без них ― никуда. Питательные, они хорошо насыщают и притупляют аппетит. Конечно, не стоит их есть на ночь, лучше перекусить ими, когда до обеда еще далеко, а кушать уже хочется. Орехи также будут незаменимы, если вы не едите мясо. Они сделают легкий овощной салат «весомее», то есть сытнее.
7. Ягоды
Ягоды можно любить не только потому, что они вкусные. Вторая причина ― особые вещества под названием антоцианины. Они сжигают жир на животе. Яркие и сочные дары леса становятся нашими союзникам в борьбе с лишним весом, к тому же они полезны для здоровья. Однако не стоит слишком рьяно налегать на ягоды ― это может привести к желудочно-кишечным болезням. Из ягод можно делать супчики, муссы, смузи, добавлять в йогурт и каши ― вариантов множество.
8. Вода
Без воды правильного питания точно не получится. Выпивайте не меньше двух литров воды в день. Именно воды, а не чая, кофе, газированных напитков. Только чистая вода даст необходимый эффект ― будет очищать организм, выводить ненужные ему вещества и насыщать клетки организма нужными.
9. Каши
Каши нужно есть утром и в обед, на ужин они не годятся ― слишком много углеводов. Гречневая каша ― излюбленная еда тех, кто стремится к идеальной плоскости своего живота и изящности талии: энергии она дает много, а вот лишних складок от нее не появится. Овсяную кашу еще называют кашей красоты. Ешь ее по утрам ― и здоровый цвет лица, приятный румянец и чистая кожа тебе обеспечены. В каши еще можно добавлять отруби ― они улучшают деятельность желудка и кишечника. Лучше варить крупу на воде, солить в самом конце приготовления или непосредственно перед подачей на стол ― так вы не пересолите. А соль, между прочим, задерживает воду в организме.
10. Фрукты
Во фруктах тоже содержится сахар, правда, натуральный. Но лучше на ночь не злоупотреблять бананами, а вот яблочко ― не повредит. Всем известно, что грейпфруты и ананасы расщепляют жиры. Инжир притупляет чувство голода, груши вызывают чувство сытости. Фрукты идеально подходят для перекуса.