Relax.by считает, что если грядки вам не по силам (или противоречат эстетическим принципам), можно вырастить все то же самое, только на подоконнике. Пекинская капуста, помидоры, даже клубника - можно все, но новичкам советуем все же начать с зеленого лука, петрушки или салата.
Мы подобрали для вас простые в уходе растения, урожай которых Вы сможете собрать в своей квартире.
Правило 1: подготовьте горшки и ящики
Итак, первым делом нужно позаботиться о горшках, грунте и семенах. У дачников с опытом все это уже есть в арсенале, новичкам придется закупиться. Чтобы обустроить огород на подоконнике, нужны будут широкие горшки для цветов или глубокие ящики — в них вы будете выращивать свои растения. Емкости могут быть обустроены пластмассовыми крышками для создания эффекта парника. Кстати, обычный полиэтиленовый пакет также подойдет для этих целей.
Правило 2: позаботьтесь о грунте
Вырастить растения на подоконнике не сложно. Честно говоря, это под силу даже школьнику. Естественно, при должном уходе и подобранном грунте. Ошибочно мнение, что можно взять обычную землю, посыпать ее семенами, время от времени поливать водичкой и можно вскоре наблюдать в горшке или контейнере густозеленеющие растения. Конечно, кое-что взойдет, только результат будет весьма скромным. Лучше всего купить готовый субстрат в магазине. В такой земле уже есть полезные элементы для правильного развития растений, дополнительные удобрения не понадобятся, а это избавит Вас от лишних забот. Кстати, есть и еще одна причина, почему на грунте лучше не экономить: земля из сада или огорода может быть заражена личинками насекомых, да и сорняки наверняка оставили в ней свои семена. Вероятнее всего, ваш урожай будет испорчен вредителями.
Правило 3: больше света
Свет нужен для хорошего роста. Для растений лучше выбирайте подоконники на южной, юго-западной и юго-восточной сторонах. Особенно важно это правило для плодовых культур. Но и этот фактор нужен Вашему салату, петрушке или перцу в меру: в жаркую погоду создайте для своих «подопечных» тень от палящих лучей солнца.
Правило 4: поливать нужно регулярно
По крайней мере подпитывать растения водой по мере подсыхания грунта. Обратите внимание, чтобы в горшках или контейнерах были дренажные отверстия — это не позволит влаге застояться. Если Вы используете водопроводную воду, дайте ей отстояться несколько часов до полива, это уменьшит содержание вредных солей.
Правило 5: соблюдайте температурный режим
В квартире любимое место растений в жаркую погоду — лоджия или балкон, чаще поливайте их и опрыскивайте (кроме томатов), и растениям будет комфортно. Только не стоит забывать, что при резкой смене температуры ваши саженцы могут пострадать. Если ожидается похолодание, лучше занести ящики в комнату.
С каких культур начать?
Если Вы впервые претендуете на роль огородника, лучше начинать с пряных трав. Посадите в горшок душицу, петрушку, мяту, кервель, укроп, мелиссу, кинзу, базилик. Эти товарищи относительно неприхотливы. Единственное, что им обязательно нужно, — солнечное место и подпитка водой.
Уровень 1: пряные травы
Укроп
Это растение любит воду. В жаркую погоду без полива не обойтись, иначе тонкие листочки укропа могут загрубеть. К тому же он любитель свежего воздуха и света — учтите это при выборе места. Семена укропа всходят не всегда. Чтобы избежать такой ситуации, предварительно замочите их и не забывайте менять воду. Через несколько дней посадите семена в нейтральный грунт. Первый урожай порадует уже через месяц.
Петрушка
Лучше замочить в воде на несколько дней и семена петрушки. К слову, рекомендации по уходу за петрушкой схожи с правилами ухода за укропом, разве что она спокойнее переносит изменения температур и больше предпочитает открытый воздух. На балконе или лоджии ей комфортнее всего.
Базилик
А вот базилик реагирует на перепады температуре болезненно — растение боится холода. Лучшим местом для ящика с рассадой станет подоконник, а вот выносить на балкон базилик рекомендуется только в теплую погоду. При должном внимании урожай можно собирать через месяц после посева семян.
Мята
Семена мяты не всегда вызревают. В большинстве случаев ее размножают вегетативно. Да и в остальном растение весьма прихотливо: мята избирательна к освещению и составу почвы, постоянно нуждается в поливе, да и перепады температур плохо переносит. Зато если Вам удастся преодолеть трудности и получить урожай, растение наполнит комнату освежающим ароматом.
Уровень 2: овощи и зелень
Лук
Выращивать в комнате лук проще простого. Свежую зелень можно получить меньше чем через месяц. Для этого луковицу необходимо замочить на сутки в теплой воде, затем шейку обрезать и посадить во влажную землю. Дожидаясь урожай, не забывайте поливать лук и держите растение на солнце.
Кресс-салат
Хотите получить урожай через две недели? Ваш вариант — салат. Семена этого растения необходимо посадить прямо в землю и поливать. Первый урожай не заставит себя ждать. Учтите, что кресс-салат не любит долго находиться под солнечными лучами.
Пекинская капуста
Пекинская капуста равнодушна к солнцу: культура переносит недостаток освещенности легко. Это качество предоставляет возможность выращивать капусту на подоконнике в холодную погоду. Чтобы посадить растение, сделайте бороздки на глубину 0,5 см и положите в них семена, почву увлажните и накройте пленкой. Как только появятся всходы, уберите пленку, а ящик переставьте на окно. Через месяц урожай будет на столе.
Шпинат
Садить семена шпината нужно в предварительно увлажненную землю и выкладывать их в ряд. Когда свет увидит первая пара листьев, проредите саженцы по принципу: остаться должны сильные растения. При недостатке влаги листья шпината грубеют, поэтому почву нужно регулярно увлажнять. При правильном уходе урожай можно собирать спустя три-четыре недели.
Щавель
На подоконнике можно вырастить и щавель. Семена растения рекомендуется замочить на несколько суток. Спустя время их нужно будет высадить рядами во влажную почву, после чего накрыть пленкой до первых всходов. Затем пленку уберите и поставьте горшок на светлое место. Щавель растение неприхотливое: он растет на любых почвах, непривередлив к освещению. Единственное требование — регулярный полив.
Уровень 3: помидоры
Семена томатов высаживают в стаканчики, делая в грунте ямки и помещая в них семена (два-три — если семена сухие, и одно в случае пророщенного семени). Емкости с семенами поставьте в теплое место и накройте пленкой (это необходимо, чтобы влага не испарялась с поверхности). Через три-четыре дня должны появиться ростки. После этого стаканчики перенесите на подоконник. Временно почту с растениями поливать не нужно, пока верхний слой подсохнет (для профилактики развития грибка). Растение окрепнет примерно через месяц, а значит, его можно переселить в большую емкость, ухаживать и ждать урожая. Помидоры — свето- и теплолюбивые растения, и выращивать их необходимо на солнечной стороне квартиры. Поливайте томаты, растущие на подоконнике, не реже двух раз в неделю. При этом воду лейте в поддон, а не на поверхность грунта. Кстати, томаты нужно пасынковать — это значит удалять побеги, развивающиеся в пазухах листьев. Они «тянут» на себя большое количество питательных веществ, а это может сказаться на урожайности.
Сажайте семена только в отличном настроении, делайте все с любовью! Это даже важнее, чем следовать лунному календарю. Только тогда Вам удастся собрать отличный урожай на подоконнике.
Фото: google.com