Праздничное застолье при встрече Нового года является неотъемлемой традицией на протяжении многих лет. Блюда на торжественном столе должны быть не только вкусными и оригинальными, но и обязаны соответствовать Черному Кролику как символу 2023 года. Требования к блюдам и украшению стола рассмотрим более подробно.
Блюда на Новый 2023 год кролика
Задумываясь над тем, что приготовить в Новый год Кролика, каждая хозяйка понимает, что рецепты с использованием мяса зайца явно нужно не использовать. Нежная крольчатина будет совсем некстати на праздновании Нового 2023 года.
Меню на Новый год Кролика должно соответствовать вкусовым предпочтениям главного животного. Обилие овощей, фруктов и разнообразной зелени в салатах будет особенно актуально для праздничного стола. Идеальным вариантом станет полностью вегетарианское меню.
Для противников вегетарианской пищи рекомендуется при составлении меню использовать:
- мясо птицы (перепелка, курица, утка и гусь);
- морепродукты (кальмары, креветки, мидии);
- рыбу любых сортов.
Фото: Marianna- От тяжелого мяса говядины и свинины лучше отказаться в пользу более легкоусвояемых белковых продуктов. Новогоднее меню 2023 года не должно быть с рецептами с восточными специями и большим количеством чеснока. Качественные продукты с приятным ароматом понравятся символу года.
Какие продукты должны быть на новогоднем столе 2023
Что готовить на Новый год 2023 для Кролика, чтобы тот остался доволен? Самым очевидным ингредиентом для блюд считается морковь, которую можно добавлять в салаты и закуски, использовать при приготовлении горячих вторых блюд.
Фото: Polina Tankilevitch
Водная стихия символа года определяет обязательное присутствие рыбы и морепродуктов на столе. Выбирайте нежирные сорта рыб для подачи легких блюд для гостей. Морепродукты можно использовать при приготовлении салатов и закусок.
Фото: Dana Tentis
Блюда на Новый год Кролика должны в обязательном порядке содержать следующие ингредиенты:
- яблоки;
- зелень и разные виды листового салата;
- капуста;
- морковь;
- злаки (кукуруза или горошек в салате будет хорошим вариантом);
- всевозможные ягоды (для салатов или приготовления соуса к мясу).
Примерное меню на Новый год Кролика
Новый год Кролика: что готовить на праздничное застолье по рекомендации восточного календаря? Примерный список блюд и продуктов следует составить заранее, чтобы подготовка к торжеству была размеренной и не слишком тяжелой.
Тщательно продумывая, что приготовить на новогодний стол 2023 года можно составить примерное меню:
- закуски из зелени, моркови и капусты, тарталетки с морепродуктами, фруктовые и мясные нарезки;
- салаты из овощей и морепродуктов;
- горячее из запеченой утки или гуся, фаршированные яблоками, рыба, курица;
- гарнир из запеченных овощей и картофеля, оригинальных каш;
- десерты из ягодных композиций с легким муссом, мороженым, тортом;
- напитки могут быть представлены из ассортимента шампанского, вина, фруктовых соков.
Фото: Ger Chung
Канапе на Новый год
Что обязательно должно быть на столе на Новый 2023 год Кролика, так это легкие канапе с оригинальной начинкой. Так как кролик ест много овощей и фруктов, закуски на праздничном столе должны быть с максимальным использованием этих ингредиентов.
Закуска в виде морковки будет особенно актуальна на застолье в канун 2023 года. Для приготовления этого блюда нужно из кусочка белого хлеба вырезать продолговатый треугольник, напоминающий форму моркови. Сверху намазать сливочным маслом или творожным сыром, нанести на масло красную икру. Украсить закуску зеленью петрушки или укропа, чтобы дополнить имитацию моркови. Вкус и внешний вид такой закуски не оставит гостей равнодушными.
Канапе можно приготовить из доступных ягод и кусочков фруктов. для этого нужно сладкую творожную массу нанести на дно тарталетки, а сверху украсить фруктово-ягодной композицией. Легкость блюда будет как никогда кстати при праздновании торжества.
Овощную начинку для канапе легко разнообразить добавлением слабосоленой семги или нежных креветок. Сливочный сыр в таком случае выигрышно соединить все ингредиенты в одно целое.
Салаты на Новый 2023 год Кролика
Салаты на Новый год Кролика стоит готовить без использования мясных и рыбных ингредиентов. Вегетарианские блюда больше подходят для встречи года Кролика, к тому же они не вызывают тяжесть в желудке.
Овощной салат с обилием зелени, овощей и пикантной заправкой будет украшением праздничного стола. Красок блюду может внести запеченная тыква, помидоры черри и свекла.
Особое место на застолье стоит выделить для салата с морковью и капустой. Это обязательное блюдо для новогоднего стола в 2023 году. Салат можно подать в общем блюде или выложить на белой тарелке в виде морковки, украсить зеленью.
Всевозможные нарезки из мяса, сыра и овощей будут прекрасным дополнением к столу. Оригинальные виды нарезки овощей станут настоящим украшением застолья. Для нарезки используйте морковь, огурцы, помидоры, болгарский перец и украсьте все обилием разной зелени.
Фото: Polina Tankilevitch
Горячее на новогодний стол 2023
Новогодние рецепты на Новый 2023 год выделяются обилием мясных и рыбных ингредиентов. Классическая запеченная утка с яблоками еще ни разу не подводила хозяйку в новогоднюю ночь. При желании яблоки можно заменить на груши или апельсины, а некоторые мастерицы начиняют утку кашей из риса с морковью. Пропитанная соками дичи каша приобретает неповторимый аромат и вкус. В одном блюде получаем и горячее и полноценный гарнир.
Запеченная рыба будет прекрасным вариантом для горячего на новогоднем столе. Можно выбрать для запекания рыбу большого размера и начинить ее овощами. Есть множество рецептов порционного приготовления филе рыбы в фольге.
Пироги из капусты или рыбы будут уместны на застолье. Оригинальное украшение теста и вкусная начинка придутся по вкусу даже искушенному гостю.
Фото: Mali Maeder
Десерты на Новый год кролика
Черный кролик обожает фрукты, поэтому десерты с добавлением ягод и фруктов нужно обязательно включить в новогоднее меню. Можно подать фруктовую нарезку, легкий салат с добавлением ягод, фруктовое желе.
Застолье в канун 2023 года — прекрасное время для подачи морковного торта. Это не только будет символом наступающего года, но и станет оригинальным блюдом в конце торжества. Пирожные в виде морковки вызовут неподдельный восторг у взрослых и детей.
Как оформить стол на Новый 2023 год кролика
Готовясь к украшению жилища для встречи Нового года, многие хозяйки мало внимания уделяют убранству стола. А ведь именно праздничное застолье собирает вокруг себя всю семью и друзей для дружной встречи Нового года.
Стол на Новый год Кролика 2023 года нужно тщательно украсить, ведь это не только создаст неповторимую праздничную атмосферу в доме, но и привлечет удачу на весь следующий год. Украшение стола по восточному календарю гарантирует благосклонность Черного Кролика, который будет сопутствовать во всех успехах и новых начинаниях.
Фото: Roman Odintsov
Как встречать Новый год Кролика за праздничным столом?
В этот раз совсем не запрещается использовать классические новогодние цвета при украшении застолья. Красный, золотой и зеленый считаются традиционными оттенками для новогодней ночи. Скатерть, посуда и статуэтки в этой цветовой гамме будут актуальны и для встречи Нового 2023 года.
Отличным вариантом для убранства застолья станет голубая гамма с добавлением белого. Такой стол будет напоминать о снежных сугробах, которые на солнце игриво переливаются голубыми оттенками. К тому же, Водный Кролик будет в восторге от синеватой гаммы, напоминающей о водной глади. Для создания такого цветового решения можно использовать посуду с синими узорами, белоснежные скатерти и хрустальные бокалы. Украшением стола станут изысканные свечи в общий тон. Будет хорошо, если и общая атмосфера в зале будет в подобной голубо-белой гамме.
Черный Кролик будет не против от использования в сервировке темных оттенков. Это могут быть различные сочетания золотого и серебряного с черным. Некоторые считают, что темные цвета смотрятся угрюмо и мрачно. Однако в таком цветовом решении можно создать довольно стильную атмосферу для торжества. Украшением стола могут быть черные скатерти с золотыми узорами, салфетки с серебряным кружевом и посуда с темными элементами декора.
Для создания особого праздничного настроения у всей компании нужно заранее позаботиться об акцентах:
- Свечи. Изысканные длинные свечи или маленькие ароматические в новогодней тематике создадут сказочную атмосферу праздника.
- Гирлянды с маленькими лампочками. Небольшие светящиеся элементы можно разместить в середине стола или поместить в прозрачную вазу. Работая от батареек, гирлянда создаст романтический настрой.
- Прозрачные вазы, наполненные гирляндами, елочными шариками и шишками, будут дополнять новогоднее убранство стола.
- Новогоднее украшение для винных бутылок будет одновременно милым и смешным.
- Композиции из мандаринов и апельсин наполнят комнату ароматом праздника.
- Статуэтки кролика будут главным символом предстоящего года.
- Сувениры, упакованные в яркую бумагу, будут сюрпризом для гостей и создадут новогоднее настроение.
Веселая встреча Нового года в приятной компании не только подарит незабываемые эмоции, но и будет прекрасным зарядом для удачи на весь следующий год.
Салоны красоты в Минске
Маникюр в Минске
SPA-салоны в Минске