Итальянская остерия «Аполло» появилась в Минске у метро «Площадь Победы»
В Минске появилось новое итальянское заведение от ресторатора Андрея Карповича: остерия «Аполло» (Osteria Apollo) расположилась на проспекте Машерова, рядом со станцией метро «Площадь Победы».
Андрей Карпович известен по проектам «Умами», «Культура» и «Энди пицца». Новое заведение задумано как уютная итальянская остерия, где подают простую домашнюю еду и вино.
Заведение находится в просторном лофте. В зале есть открытая кухня, дровяная печь и общий контактный бар. Гостей ждут мягкие кресла, большие диваны и камин со свечами.
Хлеб в «Аполло» выпекают самостоятельно. Блюда готовят из локальных продуктов и продуктов, которые привозят из Италии.
В меню — пицца на тонком тесте из дровяной печи, паста, равиоли и ризотто. Есть антипасти и закуски к вину: оливки, анчоусы, паштеты и рыбные риеты. Также в карте представлены мясные и рыбные блюда. Из десертов упоминаются джелатто в лимоне, шоколадный флан и тирамису.
Средний чек в остерии составляет примерно от 60 белорусских рублей на человека.
Адрес и часы работы
Остерия находится по адресу: проспект Машерова, 15/7. Заведение работает с воскресенья по четверг с 12:00 до 23:00, в пятницу и субботу — с 12:00 до 0:00.
Больше новостей — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.