Flow Izakaya Bar обновил коктейльную карту по мотивам японской мифологии

Японская мифология переехала прямиком в барную стойку: минский Flow Izakaya Bar обновил коктейльную карту, вдохновившись легендами Страны восходящего солнца. Над напитками команда заведения работала совместно с коктейльным баром «Легендар».

Каждый из пяти новых коктейлей получил имя и характер одного из персонажей старинных японских поверий — авторы карты постарались передать не только вкус, но и суть мифологического образа.

Девятихвостая лисица-оборотень стала основой для коктейля «Кицунэ»: в его составе персик, молочный улун и игристое вино. Пожиратель снов Баку превратился в напиток на вишне и шисо, а дух волка Оками получил бокал с клубникой, ревенем и саган-дайлей.

Еще два коктейля — «Дзиммэн-дзю» и «Сансэй» — тоже отсылают к японскому фольклору. Первый собран на сливе, фейхоа и бузине, второй — на ананасе, лемонграссе и соджу.

Так классические образы японской мифологии — от лисьих духов до хранителей снов — получили вполне осязаемое, вкусовое воплощение.

Заведение находится по адресу: улица Октябрьская, 19, Минск. Завтраки подают с 13:00 до 17:00, ужины — с 17:00 до 23:00.

Другие интересные новости в нашем телеграм-канале