Любите, когда в меню есть особые временные предложения? У Svobody.4 как раз появилось такое: закажите к завтраку фильтр-кофе всего за 3 рубля и можете пополнять им свою чашку неограниченное количество раз. Денёк вас будет ждать бодрее бодрого на 100%!⠀
Чем фильтр-кофе отличается от американо:
И то и то — «кофе в большой кружке». Но разница у них в процессе приготовления и в крепости.
В 50-х годах прошлого века появились электрические фильтр-кофеварки, которые готовят кофе за 5-7 минут: человек наливает холодную воду в резервуар, насыпает молотый кофе в конусный бумажный фильтр, закрывает крышку и нажимает кнопку. Вода нагревается, поднимается по трубке, попадает в фильтр с кофе. Готовый напиток по капле стекает в кофейник.⠀
Напиток получается крепким и содержит много кофеина за счет долгого контакта с водой. А американо — это итальянский «римейк» фильтр-кофе, то есть добавление в двойной эспрессо горячей воды.⠀
Кофе:⠀
Используем при этом мы кофе сорта Ethiopia Sidamo Gr.2 (Эфиопия Сидамо 2). Чистый и деликатный напиток. Вкус белого сухого вина, цветочно-фруктовые оттенки и цитрусовая кислинка. Горчинка практически отсутствует. Долгое и в меру терпкое послевкусие.⠀
Ждём вас на сытные и бодрящие завтраки каждый день с 10:00 до 13:00.