Это мужчины любят погорячее, а женщинам подавай послаще. Бармен бара Bazaar знает все о самом популярном запросе в заведении, поэтому готовит специально для Relax.by четыре ярких и оригинальных коктейля для девушек. «Сладенький» оставьте на десерт.
«Шампанское всегда ассоциируется с праздником. Поэтому в ночь с 7 на 8 марта именно этот коктейль будем подавать на входе бесплатно. Гренадин придает напитку сладость, а гранатовый фреш — приятную кислинку. У коктейля красивый глубокий цвет, который обязательно понравится девушкам».
Этот коктейль в карте заведения стоит в разделе Friends. Порция рассчитана на компанию.
«Саке — интересный алкоголь, но на его основе не так уж много коктейлей. Мы решили подчеркнуть его вкус имбирным миксом, который делаем сами: имбирь измельчается в блендере вместе с медовым сиропом и кипятком, затем процеживается через сито. По желанию клиента регулируем крепость чая, усиливая или сглаживая жасминовый акцент.
Для приготовления коктейля все ингредиенты вливаем в питчер и прогреваем с помощью пара. Даем настояться. Напиток не должен быть обжигающим, чтобы вкусовые рецепторы сработали правильно. «Саке карай» подается теплым в кувшинчике вместе с классическими рюмками для саке. Этой сырой зимой коктейль пользовался особой популярностью. Понравится девушкам, которые хотят чего-то покрепче».
«Коктейль готовится на основе ликера бехеровка. Малиновое пюре в сезон мы делаем сами. Имбирь не мешает, а подчеркивает вкус. Напиток подается в коктейльной рюмке и сервируется розмарином. Зелень мы иногда подпаливаем — постоянные клиенты просят либо прибрать, либо усилить ее запах. «Рэд» — наш авторский коктейль. Несмотря на изменения в меню, он остается одним из самых популярных с момента открытия заведения. Девушки так любят интересные ягодные вкусы!
Чтобы приготовить коктейль, мы смешиваем все ингредиенты в шейкере и хорошо взбиваем, тщательно процеживаем».
«Фокус коктейля в том, что все напитки с добавлением яичного белка — это сауэры, кислые сочетания, которые больше подходят мужчинам. Мы добавили несколько ингредиентов, смягчающих вкус, и мужская классика стала женственным коктейлем. Подается «Сноудрай» в бокале для шампанского и пользуется особым доверием слабого пола.
В мягком и сладком коктейле сочетаются крепость вермута, нежность и воздушность яичного белка, свежесть алоэ вера. В сухом шейкере с пружиной взбиваются все ингредиенты, затем пружина убирается, добавляется кусковой лед. Коктейль ничем не украшаем: за счет белка получается красивая белая шапочка».
ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ:
