Знакомо ли вам чувство, когда так хочется сладенького, а в холодильнике пусто, да и времени на готовку совершенно нет? Есть одно чудо-блюдо, которое можно приготовить буквально задесять минут, а потом почувствовать себя совершенно счастливым и удовлетворенным. Предлагаем вашему вниманию «Быстрокекс» из микроволновки.
Ингредиенты:
— 3 ст. ложки муки
— 3 ст. ложки молока
— 3 ст. ложки сахарного песка (или пудры)
— 3 ст. ложки растительного масла
— 2 ст. ложки какао
— 1 яйцо
— 0,5 ч. ложки разрыхлителя или соды погашенной в уксусе или лимонном соке
— 0,5 ч. ложки корицы
— Орехи, сахарная пудра (для посыпки кекса)
Рецепт приготовления кекса:
Взять глубокую жаропрочную чашку (или глубокую миску, тарелку, силиконовую форму)
1.В глубокой жаропрочной чашке (миске, тарелке, силиконовой форме) взбить яйцо с сахаром.
2. Добавить молоко. 
3.Взбить массу венчиком до появления пузырьков. 
4. Добавить растительное масло. Его желательно предварительно растопить в микроволновке. Все тщательно перемешать.
5.Добавить муку, разрыхрытель или соду, корицу (по желанию).
6. В полученную массу добавляем какао и перемешиваем.
7. Полученную массу переливаем в форму (кружку).
8. Форму с тестом ставим в микроволновку на 4-5 минут. 
9. Достаем кекс из микроволновки, извлекаем из формы, даем остыть.
10. Украшаем кекс арахисом и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!