Почти в каждой семье есть школьники, поэтому рано или поздно вопрос школьной ярмарки коснется и вас. Хорошо, если ребенок предупредить об этом заранее. Но что делать, если нет никаких идей, что испечь для ярмарки в школу, а она уже завтра?
Не переживайте! Мы предлагаем простые рецепты печенья на школьную ярмарку, капкейки, брауни и даже кондитерские изделия без выпечки. Не забудьте, что кушать будут дети, поэтому лучше к каждому изделию приложить салфетку или продумать удобный вариант, чтобы детвора не испачкалась.
Что можно принести из еды на школьную ярмарку
- фруктовые или овощные шашлычки;
- желе;
- маленькие сэндвичи;
- леденцы;
- мучные изделия;
- лимонад или компот;
- карамелизированные яблоки.
Дети выбирают глазами, поэтому тут больше играет роль, как будет выглядеть ваше блюдо. Украшение должно быть ярким, интересным и привлекательным. Даже обычное песочное печенье можно сделать интересной формы, а пирог украсить посыпкой или съедобными украшениями.
Рецепты печенья для школьной ярмарки
Для осенних и рождественских ярмарок подойдет рецепт любого печенья, которое вам нравится. Продумайте, за сколько вы будете продавать свои изделия, и сколько придется потратить на его приготовление. Тратить много сил, времени и средств не стоит. Разумеется, это не бизнес, а просто развлечение для детей, но всё же.
Рецепты печенья для школьной ярмарки могут идти с добавлением кокосовой стружки, шоколада, маршмеллоу, бананов и других фруктов. Сладкая ярмарка в школе должна быть еще и полезной, поэтому предлагаем рецепт творожного печенья со следующим списком ингредиентов:
- 200 гр. творога;
- 200 гр. сливочного масла;
- 6 ст.л. сахара;
- 320 гр. муки;
- 0,5 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка соли.
Наверняка вы вспомните эти вкусные печеньки, если услышите название “конвертики”, “треугольники”, “гусиные лапки”. Его приготовление не отнимает много времени. Просто смешайте масло комнатной температуры с творогом, а в отдельной посуде смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль. Всё это смешайте с творожной массой и вымешивайте тесто около 5 минут.
Далее скатайте шарики из теста, приплюсните их ладошкой, чтобы получился блинчик. Готовить треугольнички весело вместе со своими детьми. Когда блинчики готовы, посыпьте их сахаром, сложите в треугольник и еще раз посыпьте их поверхность сахаром. Готовьте в духовке при 180 градусах на противне, застеленном пергаментом и смазанным сливочным маслом. Время приготовления около 20 минут, в зависимости от духовки. Это простое блюдо на ярмарку в школу, которое точно понравится всем детям.
Рецепт песочного печенья на ярмарку в школу
Что продавать на ярмарке в школе, если под рукой слишком маленький набор продуктов, а бежать в магазин уже нет времени? Конечно песочное печенье! Предлагаем рецепт под названием “Улитки” или “Серпантин”. Для него понадобится:
Фото: Martinus
- 200 гр. сливочного масла или маргарина;
- 200 гр. сахара;
- 450 гр. муки;
- 2 яйца;
- 100 гр. какао;
- 10 гр. разрыхлителя.
Интересный внешний вид белого теста соединенного с шоколадным, обязательно привлечет внимание детей. Нужно растереть маргарин с сахаром и добавить яйца. Тщательно вымешать и начать вводить муку. Желательно муку смешать заранее с разрыхлителем, но ничего страшного, если вы добавите их по отдельности.
Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Поделите его на 2 части и в одну из них досыпьте какао. Далее нам понадобиться пищевая пленка. На ней нужно будет раскатать часть белого теста, а на втором куске пленки раскатать шоколадное тесто. Затем переложить шоколадное тесто на белое и снять пленку.
Возьмите пласт с тестом, а нижнюю оставшуюся пленку и скатайте в рулетик. Отправьте его на 15 минут в морозилку, чтобы он лучше резался. Когда тесто немного остыло, нарежьте его на кусочки шириной около 1 см. Разложите их на противень, застеленный пергаментом. Готовьте при 180 градусах около 15 минут. Теперь вы знаете, что приготовить на ярмарку в школу быстро и с минимальным количеством продуктов.
Печенье с предсказаниями на ярмарку в школу: рецепт
Ломаете голову, что принести на рождественскую ярмарку в школе? Хочется что-то интересное и необычное? Печенье с предсказаниями - оптимальный вариант, который пришел к нам из Китая. Ингредиентов понадобится минимум, но время придется потратить.
Что входит в такие рецепты печенья для школьной ярмарки:
- 2 яичных белка;
- 160 гр. муки;
- 150 гр. сахара;
- 2 ст.л. воды;
- 2 ст.л. растительного масла;
- ванильный сахар;
- щепотка соли;
- краситель по желанию.
Одним прекрасным вечером приготовить такое печенье будет проблематично, поскольку нужно придумать и распечатать бумажки с предсказаниями. Естественно, можно выкрутиться и положения и написать их от руки. Когда веселые или философские фразочки готовы, можно приступать к самому печенью.
Нам нужно только белки, поэтому аккуратно отделите их от желтков. Белки разотрите с солью до пены. Лучше сделать это блендером. В пенную смесь добавьте сахар, ванилин. Опять взбейте блендером до появления пиков. Аккуратно и медленно просейте муку в блендер, постоянно помешивая пики. Сюда же долейте воду и растительное масло. Если вы хотите чтобы выпечка на ярмарку в школу была более рано обратной и интересной, можете в часть теста добавить капельку красителя.
ВАЖНО!!! По консистенции тесто должно быть похоже на сметану, а не привычное нам тесто, которое нужно раскатывать скалкой.
Уложите пергаментную бумагу на противень рисунком вниз. Возьмите тесто чайной ложечкой и наливайте кружочками на противень (как блинчики). При температуре 180 градусов выпекайте около 5 минут.
ВАЖНО!!! Чтобы рецепт печенья для школьной ярмарки удался, следует доставать печеньки и духового шкафа поштучно. Если вы достанете все сразу, они не смогут потом принять нужную нам форму!
Достав печенюшку, сразу положите на нее бумажку с предсказанием, сверните на половину и сделайте изгиб по центру. Сделать его можно пальцем или просто повесив этот полумесяц на край кружки. Затем нужно положить его остывать и следить, чтобы оно не раскрывалось.
Имбирное печенье на ярмарку в школу
Если вы поняли, что принести на рождественскую ярмарку в школе блюдо с предсказаниями - это слишком замороченный процесс, то попробуйте что-то попроще, например, имбирные пряники.
Сладкое имбирное печенье в виде человечков, звездочек и других форм, как никогда актуальны на новогодние и рождественские ярмарки. Приготовить их можно из теста, которое не нужно настаивать часами. Есть более простой вариант, для которого нам понадобится:
Фото: Jill Wellington
- 1 яйцо;
- 200 гр. меда;
- 450 гр. муки;
- 85 гр. коричневого сахара;
- 100 гр. сливочного масла;
- 1,5 ч.л. имбиря;
- пол чайной ложки гвоздики;
- 1,5 ч.л. корицы;
- 2 ч.л. соды;
- четверть чайной ложки соли.
В кастрюльке смешайте сахар, специи, мед и соль. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Выключите плиту и добавьте в кастрюлю с сахаром соду, тщательно вымешивая до появления пенки. Бросьте масло и размешивайте до полного растворения.
Отдельно взбейте венчиком яйцо и тоже добавьте в смесь. Начинайте понемногу вводить муку и замешивать тесто. Когда оно будет готово, раскатайте на столе пласт толщиной до 6 мм. С помощью формочек сделайте печенюшки и поставьте запекать в духовку при 180 градусах на 10 минут.
Чтобы выпечка на ярмарку в школу была более интересной, сделайте очертания одежды для человечков глазурью либо просто нарисуйте что-то красивое с ее помощью. Сделать глазурь можно из 1 яичного белка, 165 гр. сахарной пудры, и лимонной кислоты на кончике ножа. Просто взбейте белок с лимонкой до пиков, постепенно добавляя пудру и глазурь готова.
Рецепты выпечки для школьной ярмарки
Если печенье уже готовят другие родители и вам нужно придумать, что приготовить на ярмарку в школу из выпечки, то мы предлагаем слоеные рулетики. Готовятся они быстро и начинка может быть совершенно разная. Для рецепта нам нужно:
- 250 гр. готового слоеного теста;
- 2 стакана воды;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- 5 ст.л. сахара;
- пол стакана мака (или любой другой начинки);
- 1 яйцо для смазывания.
Сладкая ярмарка в школе иногда приводит родителей в восторг, а иногда становится трудоемким процессом. Так вот если у вас второй вариант, то этот простой рецепт не займет много времени. Вы сможете выполнить родительский долг, и ребенок будет счастлив!
Разморозьте слоеное тесто просто выложив его из упаковки. Не нужно использовать микроволновку или другие средства для разморозки. Пока тесто остывает, можно заняться начинкой.
Для маковой начинки нужно залить мак кипятком и оставить на 5 минут, после чего слить воду через дуршлаг. В мак положите масло и высыпьте сахар. Хорошо перемешайте и при желании разотрите в ступке или пропустите через мясорубку. Вместо мака можно использовать варенье. Только выбирайте густое. Также идеально подойдет корица и даже фарш.
После разморозки теста, раскатайте его, но не максимально тонко. Нанесите начинку и сверните в плотный рулетик. Нарежьте на небольшие порции кружками. Выложите на противень и выпекайте при 200 градусах. Через 10 минут смажьте рулетики яйцом и оставьте допекать еще на 10 минут. Такая выпечка на ярмарку в школу понравится не только школьникам, но и учителям.
Рецепт капкейков для ярмарки в школу
Простые рецепты печенья на школьную ярмарку вас не впечатлили? Тогда попробуйте испечь капкейки. Нельзя назвать их супер сложной выпечкой, но если заморочиться с начинками, то можно потратить целый вечер на приготовление. Мы предлагаем сделать банановые капкейки. Они полезны для детей, ароматные и вкусные.
Фото: Julias Torten and Tortchen
Ингредиенты:
- 2 банана;
- 250 гр. муки;
- 100 гр. сливочного масла;
- 150 гр. сахара;
- 2 яйца;
- пол чайной ложки соды, гашенной уксусом;
- пол чайной ложки разрыхлителя.
Возьмите масло комнатной температуры, взбейте его с маслом и сахаром, взбивая при этом яйца. Перетрите банан на мелкой терке. Пюре из банана добавьте в масло, туда же разрыхлитель и соду. Начинаем добавлять муку (в рецепте указано примерное количество, всё зависит от качества муки).
Берем формочки и заливаем тесто на половину. Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 30 минут. Они должны стать коричневого цвета. Начинку или крем сверху можно добавлять по желанию. Такой капкейк сам по себе будет сладким и сочным.
Рецепт брауни для ярмарки в школу
Брауни - это шоколадная выпечка родом из Америки, что в переводе с английского означает коричневый. Максимально бюджетный вариант, что можно продавать на ярмарке в школе и которым легко порадовать детей.
Ингредиенты на 8 порций:
- 180 гр. шоколада или 65% какао;
- 150 гр. сливочного масла;
- 150 гр. сахара;
- щепотка соли;
- 2 крупных яйца;
- 100 гр. муки.
Подготовьте духовку и противень. Намажьте его сливочным маслом и разогрейте духовку до 170 градусов без конвекции. Рекомендуется поверх масла на противне посыпать немного какао.
Яйца взбейте с сахаром (не нужно доводить до пик, просто слегка). Растопите шоколад на водяной бане. Лучше выбирать хороший 70% шоколад, который состоит из какао-бобов, а не масла. Он будет таять быстро и хорошо. Для более выраженного вкуса можно добавить шоколадный сироп.
Просейте муку в отдельную емкость, добавьте в нее соль и влейте шоколад. Выложите тесто в форму и запекайте. Брауни должен получиться влажным в середине. Выпекать около 30 минут. Нарезайте и доставайте брауни только после остывания. Разложите его на салфетки или бумажки, чтобы детям было удобно кушать и сладкая ярмарка в школе не оставила следа после себя на одежде.
Рецепты для школьной ярмарки без выпечки
Мы уже писали выше, что можно принести из еды на школьную ярмарку. Расскажем, как воплотить это в жизнь.
- Шашлычки из сладостей. Нам понадобятся мармелад, маршмеллоу, жевательные конфетки, фрукты и всё, что есть под рукой. Нанижите на бамбуковую палочку лакомства, украсьте шоколадом или сиропом.
- Желе. Для получения 0,5 литра желе, которые после приготовления можно разлить в пластиковые стаканчики или другую емкость для удобной подачи необходимо 250 гр. малины, 50 мл. воды, 50 гр. смородины, 250 гр. сахара. Положите малину в кастрюлю и залейте водой. После закипания проварить еще 5 минут, слить сок через сито, используя марлю. Тоже самое проделать со смородиной, только добавить в нее сахар. После пропускания через сито, соединить малиновый сироп со смородиновым и проварить еще 5 минут.
- Леденцы. Что испечь на ярмарку в школу, если ничего не хочется печь?! Конечно леденцы. Для 6 порций необходимо всего лишь 150 гр. сахара, 140 мл. воды, пару капель лимона, 5 капель растительного масла. Сахар с водой доведите до кипения пока доведите до легкого коричневого цвета. Добавьте лимонный сок и снимите с плиты. Разлейте по формам и вставьте шпажки. Они также будут отличным вариантом, если вы не знаете, что принести на рождественскую ярмарку в школе.
Печенье «Картошка» для ярмарки в школу
Нереально быстро и невозможно вкусно! Дети обожают такое пирожное. Для него понадобится:
- полкило печенья;
- 1 кг. шоколадных конфет (белочка, маска, веселые нотки);
- грецкие орехи;
- кусочек сливочного масла.
Если вас нет дома, а ребенок не знает, что продавать на ярмарке в школе, то это печенье он легко приготовит сам. Тут плита или духовка совершенно не нужны. Достаточно раскрошить печенье в блендере, добавить конфеты и тоже измельчить. Если блендера нет, можно использовать терку. Орехи можно раскатать скалкой или тоже перетереть. Добавить масло и скатать небольшие шарики.
Печенье «Рафаэлло» для ярмарки в школу
Аромат кокоса будет стоять на всю школу и заманивать к себе детей, поэтому по возможности выбирайте этот рецепт и приступайте к готовке. Из ингредиентов следует закупить:
- 1 пачка маргарина;
- 1 яйцо (белок в тесто, желток на смазку);
- пакетик ванилина;
- 2,5 стакана муки;
- 6 ст.л. сахарной пудры;
- 10 гр. разрыхлителя;
- 5 ст.л. кокосовой стружки.
Смешайте маргарин, 4 ст.л. стружки, желток, муку, ванилин, разрыхлитель и дайте тесту настояться 30 минут. Не нужно убирать его в холодильник или накрыть чем-то. После сделайте небольшие шарики и обмакните в взбитый белок, а затем в оставшуюся кокосовую стружку.
Выкладывайте Рафаэлло в разогретую до 180 градусов духовку на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте около 20 минут до появления розовой корочки.
Эти простые блюда на ярмарку в школу могут вам настолько понравиться, что вы будете готовить их для своей семьи, друзей и даже на детские праздники!