Восточная кухня не отпускает Минск. Причем как на уровне фастфуда, так и на уровне ресторанов среднего класса и выше. Так на прошлой неделе запустился новый проект на Победителей, 49 — «Чайхона №1». Просторный зал, стильный интерьер, понятная кухня. Что важно, значительная часть продуктов и специй привозится из Ташкента. Подробности в обзоре.
Одной из фишек нового места можно назвать то, что повара готовят на открытом мангале прямо в заведении: кухня отлично просматривается из зала. В ресторане рассказывают, что меню собрало в себя классические восточные блюда. Особое внимание пришлось уделить нестандартному оснащению кухни, так как в заведении используется специализированное оборудование для приготовления плова, мантов и лагмана.
В интерьере получилось очень современно, выдержанно, без обилия красок, свойственных восточным ресторанам. Лофт удачно сочетается с восточными элементами, что делает заведение универсальным и, как подчеркивает команда, подходит для мероприятий любого формата. В залах приглушенный мягкий свет, много живых растений, комфортная мягкая мебель. О том, что это все же место про восточную кухню, напоминают детали декора и колоритная сервировка.
Разместиться можно не только в зале, но и на одной из самых больших террас в Минске. С нее открывается отменный вид на парк Победы и проспект Победителей (работает круглогодично!). Вместительность — до 150 человек. Также отметим, что в ресторане есть кальяны, а по пятницам и субботам обещают шоу-программу, выступления кавер-бэндов, артистов и диджея.
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал