Рассказываем про еще одно новое место — гастробар-караоке «Зефир», который буквально пару дней назад стартовал на Бурдейного, 6. Формат заведения условно делится на два концепта. Первый — это гастробар с кухней полного цикла и широкой картой напитков. Второй — караоке.
В команде рассказывают, что ключевой целью было создать разноформатное заведение. «Зефир» задуман, как то самое место, которое сумеет собрать публику с разными целями: на ланч, на ужин, на тусовку. Важно отметить, что в зале установлено профессиональное оборудование — караоке-система AST 250.
Зал получился по-ламповому теплым: главным в интерьере выбрали глубокий коричневый. Ощутимо, что вдохновлялись здесь стилем лофт: оголенные балки, характерные для этого стиля светильники, красный кирпич и фрагменты бетонных стен. Из акцентов, цепляющих взгляд, — креативно стилизованное фортепиано. «Сглаживают» лофт тактильные мягкие ткани, тяжелые гардины, зелень. Приятно, что заведение залито дневным светом: здесь панорамные окна.
Кухню здесь позиционируют, как авторскую европейскую, а ставку делают на блюда из морепродуктов. Например, можно попробовать дорадо с лаймовым соусом и глазированными овощами (40 руб.), семгу в эстрагоне с томатами и шпинатом (40 руб.), татаки из норвежской семги с соусом (29 руб.), салат с тигровыми креветками и авокадо с огуречной заправкой (30 руб.) или салат с морепродуктами и манго (30 руб.).
Где: ул. Бурдейного, 6 (2 этаж)
Время: пн-ср с 12:00 до 23:00, чт-вс с 12:00 до 5:00
Средний чек: 60-70 рублей
Ланчи: есть, в планах завтраки и бранчи
Музыка: пианист, бэк-вокалисты, ведущие караоке.
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал