С продуктом нового «Da Gian Carlo» вы уже можете быть знакомы. В начале пандемии его владелец, итальянский шеф-повар открыл на Раковской домашнее кафе Pinsa Romana. И вот неожиданное масштабирование на месте бывшего кафе «Огинский». Да, локация далеко не центральная. Но и конкурентов в округе не наблюдается. Так что расчет определенно на обделенных заведениями местных жителей.
Фото из Telegram-канала блогера @gdehodil
В интерьере почти без изменений. Зонирование, мебель, даже скатерти на столах остались от прошлого заведения. Впрочем, пару итальянских штрихов добавили в виде тематических картин и световых панно с архитектурой. Зал достаточно просторный и светлый, проблем с посадкой, скорее всего, не будет даже в пиковые часы.
Фото из Telegram-канала блогера @gdehodil
Фото из Telegram-канала блогера @gdehodil
В меню не пинсой единой. В категории салатов и закусок отметим панцанеллу с лангустинами (26 руб.), салат с креветками (24 руб.), карпаччо с говядиной (26 руб.) и салат с пармой (20 руб.). На выбор — 7 видов равиоли от 17 до 28 руб., еще больше — ризотто (порядка 9 позиций от 22 до 37 руб.). Обратите внимание на сочетание тыквы с горгонзолой, цитрусами и тартара из креветок, шпината и кедровых орешков.
А вот выбор пасты ручной работы кажется бесконечным, почти целая страница меню по ценам от 16 до 38 руб. Но имейте в виду: некоторых позиций может не быть в наличии, поэтому лучше уточнять у официанта. На горячее можно заказать щечки телятины в темном пиве (36 руб.), кролика с овощами и горгонзолой (37 руб.), жаркое с морепродуктами (40 руб.) или лосося с муссом из авокадо (38 руб.).
Сколько стоит пинса?
Маргарита 18 руб.;
Четыре сыра 27 руб.;
Массимо острая 28 руб.;
Мишель с прошутто 32 руб.;
Гурме шеф с моцареллой, грушей и горгонзолой 34 руб.;
Пинса Gianсarlo с морепродуктами 50 руб.
Фото из Telegram-канала блогера @gdehodil
Фото из Telegram-канала блогера @gdehodil
Фото из Telegram-канала блогера @gdehodil
Фото из Telegram-канала блогера @gdehodil
Где: ул. Авакяна, 19
Время работы: с 12:00 до 23:00
Средний чек: 45-50 рублей.
Фото: из Telegram-канала блогера @gdehodil
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал