Так уж сложилось, что большинство крафтовых баров приживались в историческом центре: в «спальниках» чаще всего открывались так называемые «разливайки». Но пивных энтузиастов становится все больше, а значит и толчок в развитии этой ниши уже посильнее. Так недавно в ЖК Minsk World открылась «Качка Multitap». Узнали подробности.
Судя по профилю в Instagram, новое место позиционирует себя как «крафтовый бар на районе». В интерьере абсолютная демократия, в лучших традициях такого формата. Много дерева и металла, лофтовые стены, черно-белая мозаичная плитка, забавные надписи и незатейливый декор. Впрочем, больше ничего и не требуется, потому что основная зона притяжения здесь — барная стойка.
На кранах порядка 15 позиций от 5 до 8 рублей. Понятно, что происходит постоянная ротация. Отметим, что можно попробовать беларусскую Malanka, а также бутылочный крафт. Есть и вариации от известных российских пивоварен, в частности Atmosphere Brewery. В линейке — кислый sour ale (саур эль), сваренный с добавлением мякоти маракуйи и ананаса, а еще небанальный напиток с добавлением гималайской соли, кориандра, томатов, соуса табаско, кайенского перца и правильно подобранного букета специй.
Крафтовый бар на районе «Качка Multitap»
Где: ул. Аэродромная, 32
Время работы: с 14:00 до 23:00 ежедневно
Средний чек: 20-25 рублей
Фото: Дмитрий Рыщук
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал
