С Сальваторе Паттоккио мы познакомились в начале июня. Он открывал на Зыбицкой Pizza Italia — небольшую точку с римской пиццей. Итальянец рассказывал, что живет в Беларуси уже 8 лет. По профессии он дизайнер и основатель бренда Totti swimwear. Попробовать себя в гастрономии не побоялся: считает, что хороший вкус — это ведь и про стиль, и про еду. Та же мысль воплотилась и в следующем проекте. Мария Таразевич заглянула в Revange, чтобы узнать подробности.
Концепция
Новое место открылось на Интернациональной, 25а: между Polugar Bar, «Чайным пьяницей» и Madmen. Затемненное подвальное помещение так и напрашивалось на шумный, клубный формат. Таким Revange и получился.
— Название подбирали, исходя из звучности — никакой глубокой смысловой нагрузки сюда не закладывали. — рассказывает Сальваторе. — Важно, чтобы оно легко запоминалось и при этом изящно звучало. При этом я бы не назвал Revange клубом в чистом виде, нет. Скорее, мы объединяем несколько форматов: у нас будет и караоке, и кальяны, и довольно большой контактный бар.
Во многом концепт будет завязан и на модной индустрии. Периодически в заведении будут проходить показы последних коллекций: свои работы будет представлять не только Сальваторе, но и его коллеги из разных стран.
— Я не очень люблю говорить о конкурентных преимуществах моего заведения. — рассуждает основатель. — Мы находимся в эпицентре ночной жизни, и каждое заведение по-своему отличительно. Однако мы точно будем внимательнее следить за развитием fashion-индустрии и транслировать это в стенах клуба. Более того, я бы сказал, что еще до открытия у нас уже сформировалась определенное комьюнити — та публика, которой это будет интересно.
Интерьер
Дизайн Сальваторе разрабатывал лично. Отмечает, что одна из фишек — тематические панно на стенах, выполненные в стиле арт-ню. В интерьере действительно в разных формах преподносится легкий эротизм. Однако выполнено все довольно артистично, без оттенка вульгарности.
Заведение получилось довольно просторным, условно разделенным на две зоны. В основном зале клубная атмосфера и приличных размеров контактная барная стойка. Вторая зона — формат лаунж с кальянами и музыкой потише. В общей сложности заведение готово вместить до 250 гостей.
Что пробовать?
Важно, что в Revange делают ставку не только на бар: в меню есть и еда. Конечно, не обошлось без коллаборации с Pizza Italia. Помимо пиццы, найдете в меню суши, брускетты, легкие закуски, нарезки. Вообщем, все то, что удобно и привычно подавать в формате клуба. О ценовой политике нового места Сальваторе говорит так: «ценник точно будет адекватным, без излишних преувеличений».
На баре ставку делают на крепкие напитки: их в карте более 40 наименований. Что касается вин (33 позиции, включая игристые!), то там упор сделали на разные регионы Италии. Есть и такая любопытная категория, как «премиальные коктейли». Конечно, не обошлось и без коктейльной классики, которую готовят по умолчанию.
Где: ул. Интернациональная, 25а
Средний чек: 60-70 рублей
Следите за афишей: по пятницам и в выходные дни в Revange обещают живую музыку.
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал