В первых числах августа в Осмоловке открылось еще одно заведение — Le Basilic. Новое городское кафе работает на ул. Коммунистической, 20. В том самом месте, где четыре года назад под руководством Филиппа Киркорова с шумом открылся кафе-бутик Phood/Phill 4 you. Как поменялся формат этого места, и кому придется по душе Le Basilic, читайте в обзоре relax.by
Владельцы кафе Le Basilic — Максим и Рустам — давно присматривались к Осмоловке. Этот уникальный район в самом «сердце» Минска привлекал их не только своей атмосферой, но и удачным расположением. По словам ребят, они хотели открыть здесь универсальное место, где можно было бы уединиться с друзьями, отдохнуть в кругу семьи, но главное — вкусно поесть.
Интерьер
Интерьер здесь не изменился: он остался таким же сдержанным и классическим. Площадку под шоурум, где когда-то продавались дизайнерские вещи, переоборудовали в еще один зал для гостей. В будущем в Le Basilic появится отдельная детская комната.
Все силы владельцев были брошены на то, чтобы усовершенствовать кухню и разработать меню с уникальными позициями, которые можно попробовать только здесь.
— Мы открылись буквально за два месяца. Интерьер заведения решили не трогать: внесли буквально пару изменений, — рассказывает один из владельцев нового места Максим. — Хотим приятно удивлять гостей своей кухней. В Lе Basilic мы уделили ей особое внимание.
В меню кафе вошли блюда из разных кухонь: восточной, европейской и паназиатской. Здесь по-настоящему авторский подход к приготовлению: на кухне работают узбекские повара, поэтому даже классические европейские позиции на выходе имеют оригинальный вкус.
Что попробовать?
Из холодных закусок здесь есть ассорти из мяса за 22 руб., различные фруктовые, овощные и сырные нарезки. Среди супов — тайский том-ям за 16 руб., грибной и харчо за 6 и 8 руб. В меню вы найдете традиционные салаты — «Цезарь с курицей» за 11 руб., «Оливье» — 8 руб., фунчоза и капризе, а также большой выбор горячих мясных и вегетарианских блюд.
Хотите попробовать настоящий ташкентский плов? В меню он тоже есть. Все позиции тщательно прорабатывались командой ресторана не только по рецептуре, но и в плане подачи. В тарелке каждого блюда вы обнаружите пару листиков свежего базилика, который, к слову, владельцы заведения выращивают сами.
Из напитков в Lе Baselic есть не только традиционный кофе и чай, но и большой выбор крафтового пива и классических алкогольных коктейлей.
— В ближайшее время у нас появится обеденное меню. Сегодня мы осуществляем доставку обедов в офисы Центрального района.
Lе Basilic — уютное городское кафе с сезонной террасой в историческом центре, где можно вкусно поужинать с семьей, отдохнуть с друзьями и покурить кальян. Средний чек здесь — 40 руб. Если ваш офис находиться в Центральном районе, можете заказать в Lе Basilic горячий обед или, прогуливаясь по Осмоловке, зайти сюда на кофе с десертом.
Где: ул. Коммунистическая, 20
Режим работы: с 10:00 до 23:00 каждый день
Фото: Дмитрий Рыщук
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал.