В конце декабря, после семимесячной реконструкции здания, в котором когда-то находился универсам «Рублевский», на проспекте Газеты «Правда», 40 открылся новый супермаркет «Виталюр». Его главная особенность — фуд-корт площадью 105 м2, рассчитанный на 30 человек.
— Это первый «Виталюр» с фуд-кортом. Можно сказать, что магазин стал тестовой площадкой для данного проекта. При этом все лучшие решения классических супермаркетов сети нашли место и здесь.
Меню фуд-корта разнообразно, но в то же время будет понятно и знакомо всем гостям. Акцент сделан на домашнюю кухню. Так, заказать можно гарнир — от 0,69 рубля за порцию. Столько, к примеру, будет стоить картофельное пюре. А к нему взять горячее блюдо из мяса или рыбы. Но если обычные котлеты уже не впечатляют, остановиться можно на бифштексе из говядины с яйцом — 4,99 рубля, тефтелях из птицы — 1,49 рубля или рыбных каштанах (филе трески, мясо креветки, масло сливочное, чеснок, укроп) за 2,99 рубля.
Кроме этого, заказать можно драники — от 1,99 рубля, блинчики — 1,99 рубля или салат — 7,59 рубля за порцию в 250 граммов. Выбор позиций действительно большой: есть варианты с жареным филе цыплят, лососем, шампиньонами. Ежедневно на фуд-корте обновляется суп дня. В среду вас будет ждать рассольник — 1,49 рубля, а в воскресенье — сливочный суп с семгой за 3,99 рубля.
Особое внимание на фуд-корте уделили пицце, которая стала еще вкуснее благодаря новой современной итальянской печи, а также команде пиццеров, которые прошли стажировку в Италии. Ценник стартует с позиции 5,29 рубля. Столько вы отдадите за «Вегетарианскую» пиццу-стандарт диаметром 30 см. Интересно то, что три позиции — «Калифорния», «Сытная с соусом пиканте» и «С лососем и соусом тартар» — на фуд-корте продают в том числе кусочками весом около 200 граммов. Отличный вариант для тех, кто не хочет заказывать пиццу целиком.
Ассортимент роллов фуд-корта «Виталюр» пополнили новинки — гунканы и нигири, а линейка фаст-фуда охватывает позиции от традиционных бургеров, сэндвичей и шаурмы до панини и бейглов.
С 9:00 до 12:00 в супермаркете действует специальное меню завтраков, в котором предложены традиционные позиции: сырники, омлет с ветчиной, овсяная каша и блинчики. Стоимость блюд — от 1,99 до 2,99 рубля. А дополнят их сметана, клубничный или малиновый соус.
Через дорогу от супермаркета находится крупный бизнес-центр, работники которого выбирают фуд-корт «Виталюра» для обеда. Кстати, готовые блюда всегда можно взять с собой.
Среди напитков меню фуд-корта готово предложить гостям свежевыжатые соки, молочные коктейли, кофе на основе Lavazza, классический чай и чай для души: имбирный с медом, облепиховый, малиновый. Заказать можно и алкоголь, в том числе и крепкий.
Стоит также сказать, что для экономии времени гостей на фуд-корте супермаркета установили специальный планшет, с помощью которого можно сделать заказ.
— Как это работает? К примеру, гость хочет заказать пиццу. Он выбирает нужную из предложенных в планшете вариантов. Программа рассчитывает время готовности и отображает его на экране клиенту. Если гостя это устраивает, он подтверждает заказ и получает купон с номером. В этот момент заказ появляется на мониторе у повара. Пока клиент изучает остальное меню, делает выбор напитков, десертов или, например, отправляется за покупками в торговый зал, его заказ готовится. Таким образом мы экономим время наших гостей. Сейчас так можно заказать пиццу, шаурму и суши.
Фото: Артем Бакшутов
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebookи ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!