Сеть заведений паназиатской кухни Gan Bei открыла второй ресторан в ТРЦ Dana Mall. В нем постарались сохранить полюбившуюся белорусской публике концепцию, но уже в другом интерьере. А еще представители сети признались Relax.by, что через неделю запускают собственную службу доставки. Обо всем — в нашем обзоре.
Новый ресторан по своему стилю очень напоминает первый, расположенный в Green City: преобладающие темные тона, поддерживающие эко-тему зелень и шпон. К потолку подвешены светильники причудливой формы, напоминающие десятки хаотично разброшенных зеркал.
Меню
Состав меню второго ресторана Gan Bei ничем не отличается от первого — все 300 позиций остались на месте. Их разместили в обновленной «кулинарной энциклопедии»: именно так выглядит формат меню с учетом количества блюд. В сети решили пойти по опыту европейских коллег и указали ингредиенты-аллергены. Это позволит людям не беспокоиться об опасных для себя компонентах.
Команда поваров наполовину состоит из приезжих специалистов из Индии. Как говорят в ресторане, они умеют работать с этими продуктами, поэтому такой шаг оправдан.
— Через неделю у нас откроется доставка, пока будем возить тестово в периметре улиц Дзержинского и Притыцкого . Чтобы не терять качество, решили организовать свою курьерскую службу. В ближайших планах подключить район Зеленого луга и Уручья. А с открытием Gan Bei в Galleria через месяц-полтора — планируем доставлять по всему Минску, — поделился с Relax представитель заведения Дмитрий Харитонов.
Новый ресторан Gan Bei находится в ТРЦ Dana Mall и работает ежедневно c 10:00 до 22:00. Осенью заработает второй этаж заведения в Green City, а в середине сентября откроется третий ресторан в Galleria.
Фото: Дмитрий Рыщук
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!