В Минске открылся ресторан аутентичной китайской кухни «Восточный». Расположился он на одноименной улице, гостей здесь ожидают ежедневно с 10:00 до 22:00.
Концепция
«Восточный» — это ресторан для ценителей азиатской и, в частности, китайской кухни. Акцент сделан именно на экзотических блюдах и традиционном интерьере. В заведении ожидают не только тех, кто уже знаком с азиатской кухней, но и тех, кто интересуется и желает впервые попробовать оригинальные блюда.
Интерьер
В интерьере использованы классические азиатские мотивы, вроде традиционных красных китайских фонариков, украшения в виде рыбок — символы счастья и благополучия. Заведение выполнено в светлых тонах, что компенсируется массивными деревянными балками и орнаментами в оформлении мебели.
Помимо основного зала, есть две VIP-комнаты с традиционными круглыми столами с поворотными столешницами. В заведении звучит восточная музыка.
Кухня
В ресторане «Восточный» предлагают блюда азиатской кухни, большая часть меню отведена китайским традиционным блюдам. Акцент сделан на кухню северо-западных районов страны. Причем неадаптированную и предназначенную для ценителей оригинальных вкусов. В меню блюда из мяса, морепродуктов, овощные закуски и гарниры.
Повара ресторана готовят на оборудовании, специально привезенном из Китая. Некоторые из позиций, например, паровые пирожки «Баоцзы» с бараниной, свининой, говядиной, овощами или бобовой пастой, готовятся исключительно в китайском паровом шкафу. Лапшу для многих блюд делают прямо в заведении, повар может замешивать тесто и формировать вручную полоски разной ширины по желанию гостей.
В ресторане работают профессиональные повара из Китая. Шеф-повар ресторана — знаток не только кухни северо-западных районов, но и всех «Восьми великих кухонь Китая».
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Viber-чат!