На улице Советской, 2 открылась «Бутербродная №1». Название говорит само за себя — здесь предлагают хлеб с начинкой под общепринятым названием «сэндвич».
Концепция
В заведении объясняют, что это первый в Минске сэндвич-бар в подобном формате, так как основной упор в меню именно на сэндвичи, никакой шаурмы. И вместо десертов сэндвичи, но сладкие. Поэтому в названии и фигурирует «№1». К слову, в планах есть и открытие «Бутербродных» №2, №3 и так далее.
— Мы хотели, чтобы название сразу четко давало понять о том, что ждет гостя внутри, — Для нас «Бутербродная» — это нечто традиционное, домашнее, напоминающее о детстве. Бутерброды — простая и понятная каждому еда: мы готовим их на завтрак, берем с собой на работу и учебу. И гость, видя нашу вывеску, точно знает, что у нас можно съесть что-то простое и привычное, но вкусное и сытное.
Интерьер
Кафе выполнено в стиле лофт. Над дизайном помещения работала сама команда «Бутербродной №1». Увидев «родную» кирпичную кладку здания, владельцы заведения решили сохранить атмосферу места. Интерьер дополнила мебель из поддонов с мягкими подушками, а также плакаты с изображением сэндвичей в стиле поп-арт.
Для гостей, которые хотели бы взять заказ с собой, организовали удобную барную стойку для ожидания и термостойкую упаковку. Высокие потолки и большие окна добавляют залу кафе ощущения пространства.
Меню
В меню сэндвичи на трех основах: тостовый хлеб, чиабатта и венская вафля. Можно выбрать для себя сытный или сладкий вариант. В списке сладких — сэндвич с вареной сгущенкой или с шоколадно-ореховой пастой с бананом и битым печеньем. Для сытных сэндвичей можно выбрать начинку по вкусу: рыба, мясо, овощи, тофу и многое другое. Меню старались сделать универсальным: для взрослых и детей, мясоедов и вегетарианцев. Вскоре в списке появится особенно большой «шеф-сэндвич» по авторскому рецепту.
Помимо сэндвичей в кафе предлагают три вида салата: из овощей, с колбасками и с кальмаром. Кроме того, можно заказать «суп дня». А если заказать сэндвич с 12:00 до 16:00, то «суп дня» добавят к заказу бесплатно, причем супом можно будет угощаться безлимитно.
Кроме того в меню есть пиво, напитки и кофе/чай и даже горячий шоколад, а вскоре введут в карту и более крепкие напитки. Кофе можно взять с собой.
Развлечения
В «Бутербродной №1» планируют проводить небольшие камерные мероприятия. Например, недавно здесь устраивали встречу выпускников и «Большой сабантуй» для выпускников школы персонального брендинга. Владельцы и администрация заведения уверяют, что приветствуют инициативу и будут рады поддержать самые разные активности: от игр в «Мафию» до «квартирников».
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Viber-чат!