На проспекте Независимости, 58А, по соседству с клубом Dozari, открылась пивная «Мать честная». Заведение совмещает в себе современные тенденции и нотки ностальгии по советской эпохе. Кафе можно найти по вывеске «Пиво и Воды», зал рассчитан на 80 человек. Работает: с воскресенья по четверг — с 11:00 до 23:00, в пятницу и субботу — с 11:00 до 01:00.
Заведение открыли владельцы ресторана «Арбат», поэтому некоторые отличительные черты можно проследить. Интерьер заведения имитирует модный нынче стиль лофт: кирпичная кладка, бетон, много металлических деталей и деревянная барная стойка. На стенах встречаются советские плакаты, призывающие выполнять нормы и трудиться, а также элементы и утварь советской эпохи. Курить в заведении нельзя.
Владельцы объясняют, что хотели открыть в центре города доступное демократичное заведение, где цены не будут пугать обычных прохожих. По задумке, пивная должна продолжать традицию — ведь именно сюда приходили отдохнуть после рабочей смены заводчане во времена работы завода имени Козлова.
Большинство блюд в «Мать честная» — простые и вкусные закуски: здесь и салат «Оливье», правда, без вареной колбасы, но с раковыми шейками, «Селедка под шубой», холодец, сало и многое другое. Есть даже незабвенный плавленый сырок «Дружба» — по 2,5 рубля за 100 граммов. Вместе с тем в меню большой акцент сделан и на «стрит-фуд» — фирменные бургеры, колбаски гриль. В пивной также предлагают сеты для большой компании.
С 12:00 до 16:00 в «Мать честная» действует обеденное меню. На выбор предлагают несколько вариантов супов, горячих блюд и салатов. Каждое блюдо стоит 2-3 рубля. Причем горячее подается полноценным: не только мясо, но и гарнир. Со временем в заведении также появится детское меню с небольшими порциями пиццы, гамбургеров и другой «простой еды».
Конечно, в пивной предлагают множество сортов пива: от бутылочного до разливного. У ресторана «Арбат» есть собственная пивоварня, которая производит напиток по фирменным австрийским рецептам, а также крафтовые сорта собственных разработок. Это же пиво подают и в «Мать честная». Но среди алкогольных напитков можно найти не только пенное: есть традиционный виски, водка, коньяки и фирменные коктейли. В заведении решили, что гости должны найти напиток на любой вкус.
В баре планируют устраивать просмотры спортивных мероприятий, футбольных матчей и видеороликов с лучшими моментами состязаний. Зал позволяет смотреть несколько игр одновременно — можно выбрать, какое мероприятие более интересно.
Фото: Виктор Чекалов.
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Viber-чат!