Пивной ресторан открылся прямо на месте «BEERжа» по адресу улица Толстого, 10. Хотя сама направленность заведения не поменялась, некоторые новшества все же есть. Например, интерьер разработан с дизайнером Ольгой Руденко, а меню пополнилось пожеланием гостей.
Заведение умело сочетает в себе стили лофта и хай-тека, сохраняя особенности пивных мест города Минска. На разных сторонах ресторана хорошо расположились диваны для компаний и небольшие столики на две и четыре персоны. Натуральность сразу бросается в глаза: деревянные стулья, столы, подставки для бирдекелей и визиток. Кстати, дизайнера Ольгу Руденко по праву можно назвать специалистом в интерьерах пивных ресторанов, к моменту подготовки интерьера «The Хмель» она успела поработать с такими заведениями, как «Друзья», «Гамбринус», «Староместный пивовар».
Кухня разрабатывалась с учетом пожеланий гостей, добавились закуски к пиву, а также появились вегетарианские блюда. Ну и не стоит забывать про обеденное меню, которое можно заказать с 12 до 16 часов. «Обеденка» меняется раз в неделю, а гостю в это время предоставляется возможность дополнительно заказать два блюда из основного меню со скидкой в 50%. В другое время можно отведать салат с уткой и фасолью за 12 рублей, а бургер с говядиной — за 19 рублей и многое другое. Десерты (баскский пирог, штрудель, чизкейк) обойдутся в 6 рублей. Одно из главных блюд пивного ресторана — рулька с четырьмя гарнирами. Она должна пролежать в пиве всю ночь прежде, чем ее приготовят.
Еще одна новость: для тех, у кого остались карты постоянного клиента «BEERжа», есть возможность обменять их на карты «The Хмель».
Пивной ресторан «The Хмель» может принять до 140 гостей, в заведении есть два зала на 60 и 80 посадочных мест. Также каждую пятницу и субботу проходят выступления белорусских кавер-бэндов со свободным входом.
Время работы заведения: с воскресенья по четверг с 12:00 до 00:00, а в пятницу и субботу — с 12:00 до 2:00 часов.
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Viber-чат!