Фитнес-десерты, кофе и сэндвичи — еще одна патиссерия Dolce открылась в Минске

В ноябре прошлого года известная многим своими десертами кондитерская Dolce открыла первую в Минске патиссерию — кафе с блюдами основного меню и собственным производством всевозможных сладостей, начиная от шоколадных конфет ручной работы и заканчивая эксклюзивными тортами на заказ. В январе 2017 на пр-те Независимости, 89 появилась вторая патиссерия с таким же названием, но с немного другим форматом. Почти два месяца заведение работало в тестовом режиме, а официально открылось накануне гастрофеста.

Новая патиссерия небольшая по площади, а потому довольно уютная. Интерьер выдержан в стиле лофт — кирпичные стены, деревянные столики, лампы из металлических прутьев. Расположиться можно на мягких диванах за небольшими столиками (их всего 4), на высоких стульях за барной стойкой или на широких подоконниках.

Основного меню, как в патиссерии в Малиновке, в новом заведении пока нет, но в скором времени оно появится. Пока в кафе можно побаловать себя десертом, перекусить сэндвичем или забежать на обед: с 12:00 до 17:00 по будням сюда привозят горячие домашние комплексы, которые готовят на базовом предприятии сети: рис с овощами, котлеты, отварной картофель, пицца, бутерброды — каждый день блюда меняются.

Стоит отметить, что, помимо традиционных сладостей, в патиссерии на Независимости можно найти и новую линейку фитнес-десертов (в скором времени они появятся и в остальных заведениях сети).

— Фитнес-десерты — это по большей части муссовые изделия, одним из главных принципов в приготовлении которых является натуральность используемых ингредиентов, — рассказывают в кафе. — Также в них содержатся продукты, ускоряющие обмен веществ и очищающие организм от токсинов, — это, например, ягоды годжи, зеленый чай и черника. Кроме того, в этих пирожных меньше калорий, чем в обычных десертах, что очень актуально весной.

В меню напитков — большой выбор кофе, чая, соков и молочных коктейлей.

Примеры некоторых позиций: