Новое место: кофейня Del Parco ― зерна прямиком из Коста-Рики

Третья по счету кофейня сети Caffe Del Parco, куда зерна везут из самой Коста-Рики, открылась на Мясникова, 34. Учредители подчеркивают, что все три заведения хороши и знаковых отличий между ними нет.

― Мы делаем акцент на качестве приготовления напитка и на сервисе. Брендированный кофе принципиально не используем, потому как самостоятельно закупаем зеленые зерна по договору в Коста-Рике, затем обжариваем в Москве. И только потом завариваем как в московских, так и в минских кофейнях. При этом у нас своя идеология: мы предлагаем посетителям действительно качественный кофе моносортов. 

ДЕКОР

― Наша кофейня делится на два зала: первый проходной, а второй поспокойнее. Оба уютные, теплые, симпатичные. Здесь играет спокойная музыка, чтобы посетителям было комфортно общаться, ничто их не смущало и, главное, не отвлекало от кофе.

В Del Parco ― 30 посадочных мест.

МЕНЮ

― У нас классическая кофейная карта. А также мы предлагаем несколько напитков на основе эспрессо, среди них — капучино, латте, flat white, раф.

Кофе натуральный жареный в зернах Espresso Caffe Del Parco,
525 000 руб. за 1 кг

При заказе свежеобжаренного кофе бариста расскажет вам об особенностях приготовления. Нам продемонстрировали альтернативный способ заваривания кофе ― харио. Напиток на выходе получается более мягким, чем кофе сваренный через эспрессо-машину, с приятными фруктовыми нотами и черносмородиновым послевкусием с высокой концентрацией кофеина.

Также здесь предлагают какао, чай, смузи, свежевыжатые и бутилированные соки, газированные напитки, минеральную воду, можно полакомиться мороженым. А еще в кофейне готовят отвары, укрепляющие иммунитет: малиновый с шалфеем, облепиховый, имбирный с мятой и лаймом, черносмородиновый с грушей и розмарином, клубничный с карамелизированным лимоном. К ним можно заказать что-либо из десертов, представленных в ассортименте.

Отвар имбирный с мятой и лаймом, 40 000 руб.

В продаже имеются сэндвичи, рецепты которых разрабатывала команда Del Parco: овощной с мягким сыром Rasa, томатами, свежими огурцами, редисом «дайкон», соусом и салатом лолло-росса ― 40 000 рублей; с ветчиной, сыром чеддер, томатами, соусом и салатом лолло-росса ― 50 000 рублей; с куриным филе, жареными шампиньонами, сыром чеддер, соусом и салатом лолло-росса ― 50 000 рублей; с колбасой, свежими огурцами, сыром чеддер, соусом и салатом лолло-росса ― 50 000 рублей.

Фото: Надежда Курайшевич

Найти похожие заведения можно здесь 

ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ:

		НОВОЕ МЕСТО: TEA FUNNY — ЧАЙ С ПУЗЫРЬКАМИ НА ТОЛБУХИНА, 1
		ЭКСКЛЮЗИВ: РЕСТОРАТОР РАССКАЗАЛ, КАК УДЕРЖАТЬСЯ НА ПЛАВУ ДЕСЯТЬ ЛЕТ
		ФОТОФАКТ: ГДЕ В МИНСКЕ ВЫПИТЬ КОКТЕЙЛЬ ИЗ ВАННОЙ?