Если вы считаете, что у вас красивый вид из окна, просто загляните в ресторан The View. Заведение на высоте ста метров с панорамным видом на город от Дроздов до вокзальной площади, авторской кухней и музыкальной классикой XX века. Что, вы говорите, лесок виднеется?
|
|
Зачем идти: прокатиться на панорамном лифте, посидеть у витринных окон, где открывается величественный вид на исторический Минск, выйти на террасу. |
Рекордная в стране высота ресторана ― важный пункт его идейной концепции наряду с международным уровнем, достойной авторской кухней, изысканным дизайном и приличными ценами.
«В Минске явно ощущается недостаток дорогого, но не тусовочного заведения с серьезным акцентом на кухню, куда можно пригласить гостей столицы, деловых партнеров. Эдакий must see, туристическая аттракция. Главный упор будем делать на сервис, на качество обслуживания и еды».
ДЕКОР
Серебристо-пурпурный зал The View условно делится на три зоны ― с предварительной сервировкой (бронзовыми скатертями, дизайнерскими бокалами, стилизованной посудой), ограниченной сервировкой вдоль окон и террасы и барную зону. Потолочные «облака» не дают забыть о недетской высоте заведения, а нежные орхидеи подчеркивают его изысканность. Над обстановкой помещения работал ведущий европейский дизайнер уроженец Латвии Дариус Сатунас.
«Подбирая цвета мы, в первую очередь, думали об уюте, красоте, хотели подчеркнуть наше высокое расположение, и в то же время создать теплую атмосферу в залах.
Мы продумывали все мелочи – вешалки для пиджаков, тубы для дамских сумочек, подсветка столов, вазы для цветов».
Количество посадочных мест в The View ― около ста.
ЕДА
«У нас очень серьезный отбор персонала: каждый официант обязан идеально знать меню и его ингредиенты, винную карту, соответственно, возраст и родину каждого горячительного напитка. Здесь не планируется никакого отрыва — наш ресторан для людей, которые могут прийти и вкусно поесть, возможно, организовать банкеты».
Меню пока находится в разработке, но обещает быть насыщенным и богатым на отечественную и заморские кухни.
Ресторан The View будет работать ежедневно ориентировочно с 12.00 до 23.30, летом планируется открытие террасы.
Другие материалы рубрики читайте здесь
Фотограф: Максим Исаенко
ИНТЕРЕСНОЕ ПО ТЕМЕ:
 |
ЭКСКЛЮЗИВ: ДИРЕКТОР ЭЛИТНОГО РЕСТОРАНА РАССКАЗАЛ О ТОМ, КАК ВЫЖИВАТЬ В КРИЗИС |
|
 |
ФОТОФАКТ: ГДЕ В МИНСКЕ ПОПРОБОВАТЬ БУРГЕР С КЛУБНИКОЙ? | |
 |
ОТКРЫЛИСЬ НЕСМОТРЯ НИ НА ЧТО: 6 НОВЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ФЕВРАЛЯ |