Новое место: «Шкварки» - белорусская кухня напротив McDonald’s в Уручье
Недавно прямо напротив McDonald’s в Уручье появилось кафе под названием «Шкварки». В заведении будут готовить вкусную и сытную белорусскую кухню и надеются, что люди со временем поймут разницу между блюдами, приготовленными по-домашнему, и бургерами, сделанными на скорую руку.
Новое кафе разделяется на две зоны: верхний и нижний этажи. Нижний уровень максимально отражает название заведения — это как маленький «закуток», где можно уединиться и спокойно выпить бокал вина.
|
|
Особенности: |
| АНАСТАСИЯ, ДИРЕКТОР: «Мы решили открыться в противовес американскому фастфуду, чтобы наши граждане приучались к настоящей национальной кухне. В Минске, к сожалению, очень мало заведений, которые специализируются на белорусской кухне. Я имею в виду не какие-то классические и вычурные рецепты, а именно блюда домашнего приготовления. Мы стараемся, чтобы наша кухня была именно такой, как готовили наши бабушки». |
ДИЗАЙН
Верхний этаж более просторный и осовремененный. Во время фуршетов и банкетов он превращается в лаундж-зону. Всего заведение вмещает до 50 человек на общей площади в 150 квадратных метров.
КУХНЯ
| АНАСТАСИЯ, ДИРЕКТОР: «У нас непременно стоит попробовать вареники с творогом, вишней и картофелем, а также домашние пельмени. Молодежи плохо знакомы эти блюда, но ребята приходят, пробуют и им нравится. Фирменным блюдом могу назвать так же рульку, запеченную в пиве с тмином, на выходе блюдо составляет около килограмма веса и стоит 245 000 рублей». |
Вареники с картофелем и шкварками
Из спиртного, помимо коктейльной карты, в которой будет небольшой ассортимент классических коктейлей и пива белорусского и российского производства, в кафе можно заказать фирменные настойки собственного приготовления — медовуху и хреновуху.
| АНАСТАСИЯ, ДИРЕКТОР: «Стоимость наших блюд более чем демократична, потому что готовится все из недорогих и доступных продуктов. Средний счет с алкоголем у нас выходит примерно 200 000 рублей». |
Салат с куриным филе и картофельными чипсами
С 12:00 до 16:00 в кафе действует обеденное меню. Здесь не обязательно заказывать целый комплекс, можно выбрать из меню любую позицию отдельно. Если нет возможности прийти пообедать прямо в кафе, можно сделать предварительный заказ по телефону и еду привезут прямо в офис: ежедневно кафе развозит по 50–60 обедов.
Развлекать всех гостей будет спокойная фоновая музыка и клипы, по просьбе могут включить новости. На закрытые мероприятия будут приглашать живую музыку.
|
ЕДА |
|
||
Кафе «Шкварки» разместилось по адресу: ул. Руссиянова, 4 и работает ежедневно с 11:00 до 23:00. Есть стоянка и бесплатный Wi-Fi. При заказе еды возможна разовая скидка на 5 % и 10 %. Звонить можно по телефону: 8 029 399-22-44.
А вам что ближе: драники или бургеры?
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
 |
«ПОДГРЕБАЙТЕ К НАМ»: НА ПРОСПЕКТЕ НЕЗАВИСИМОСТИ ПОЯВИЛАСЬ КОФЕЙНЯ GRABLI
Новая кофейня собирает у себя студентов лингвистического университета и молодежь из близлежащих окрестностей |
|
 |
ВОЗЛЕ ПАРКА ЧЕЛЮСКИНЦЕВ ОТКРЫЛОСЬ САМОЕ БОЛЬШОЕ ЗАВЕДЕНИЕ СЕТИ GOLDEN COFFEE
В формате комби-проекта: весной будет запущен бар и караоке «Ангелы» |
|
 |
ГДЕ ПОПРОБОВАТЬ ПИВНОЙ СУП И ЩИ, КОТОРЫЕ МЕНЯЮТ ЦВЕТ
Открылся ресторан литовской кухни «Вильна» |