NEWMAN: БАР ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЕВРОПЕЙСКОГО ПИВА И ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ
Ресторан Newman представил свой первый этаж в новом формате паба. Теперь здесь на выбор 12 сортов иностранного пива, авторские закуски от шеф-повара, спортивные трансляции и располагающая к дружеским беседам атмосфера.
|
|
В основе меню авторские блюда от шеф-повара. Смесь чешской, немецкой и европейской кухни. Средний счет на человека: 200 000–300 000 рублей с алкоголем. |
| ЕКАТЕРИНА: «Прежде всего мы полностью изменили направленность нашего первого этажа, теперь это пивной бар. Большой упор сделали на разливное пиво, у нас можно попробовать 12 сортов из Чехии, Германии, Бельгии и Ирландии. Через пару месяцев планируем запустить еще 6 новых сортов пива». |
Специально для пивного зала прямо с выставки из Мюнхена привезли пивную башню.
| ЕКАТЕРИНА: «Это такая стойка, откуда наливается пиво. Она рассчитана на 8 сортов хмельного напитка. В чем ее особенность? Сверху на стойке нарастает настоящий лед, образуя снежную шапку. Это единственная пивная башня в Беларуси, такой вы не увидите больше нигде». |
В зале будет звучать легкий рок, а по трем экранам будут транслироваться спортивные соревнования, новостные каналы и концерты
В будущем бар планирует делать пивные коктейли
ИНТЕРЬЕР
Декор пивного зала стал теплым и располагающим к посиделкам, беседам с друзьями. Зал украшен старинными пивными кружками, расписанными вручную панелями. Появилась роспись на стенах, кирпичные вставки и текстиль, новая барная стойка и витрины. Все элементы декора были привезены преимущественно из Германии и Чехии.
Бар может вместить до 60 человек
| ЕКАТЕРИНА: «Я бы назвала новый интерьер пивным. Он будет особенно интересен нашим постоянным клиентам, потому что на первом этаже поменялось абсолютно все. Особенно придется по душе новый декор и зал любителям пива, для них мы приготовили специальные литровые пивные кружки». |
В зале есть столы для компаний и контактная барная стойка
Новое правило пивного бара Newman — в зале нельзя курить. В ресторане будет отдельная зона для курения, в дальнейшем здесь появится специальное место для курения, расположенное на улице. Декорированная и оснащенная всем необходимым, она будет интересна гостям.
ЕДА
| ЕКАТЕРИНА: «На первом этаже у нас полностью изменилась кухня, теперь упор в ней идет на блюда для пива. В основном это большие и сытные блюда для компаний друзей. Кроме того вводя новую концепцию в заведение, мы решили продавать разливное пиво по самым низким ценам в Минске.» |
Буженина на темном пиве с картофельным пюре (290 000 рублей)
В меню бара представлено много авторских блюд от шеф-повара Сергея Стаднюка, который ездил специально в Чехию перенимать опыт чешских мастеров и полностью создавал меню нового заведения. Здесь можно попробовать вяленую утку, мясные деликатесы, паштеты собственного приготовления по личным рецептам шеф-повара.
Вяленое утиное филе Порто (100 000 рублей)
Холодец из свиных рулек с хреном (110 000 рублей)
| ЕКАТЕРИНА: «Стоимость наших блюд средняя или даже ниже того. Все наши блюда идут сразу с гарнирами, порции внушающих размеров — хватит на трех человек. Никто не останется голодным. Для таких объемов и блюд цена адекватная». |
Свиные уши с болгарским перцем и чили (95 000 рублей)
По будням с 17:00 до 20:00 в пивном баре проводятся счастливые часы — скидка на весь алкоголь, кроме пива, — 50 %. По средам и четвергам действует специальное предложение на фирменные куриные крылышки — большая порция по цене маленькой.
Ресторан Newman уже приготовил новогоднюю программу с участием кавер-бенда «Контрабанда», Деда Мороза, Снегурочки, ведущего и диджея. Ресторан в эту ночь будет работать по системе «все включено» — неограниченное количество красного и белого вина, шампанского, водки, напитков, фуршетный стол с закусками. Дополнительно каждому гостю будут поданы холодные и горячие закуски. Стоимость входа на одного человека 1 800 000 рублей. Компаниям более 6 человек скидка на каждого гостя 300 000 рублей.
|
ЕДА |
|
||
Пивной бар Newman работает до последнего гостя. В зале есть бесплатный Wi-Fi и действуют накопительные карты — от каждого счета плюс 10 % и можно купить подарочный сертификат. Здесь есть бесплатная парковка и парковщик, который обслуживает гостей.
