В шаговой доступности от «Минск-Арены» в тестовом режиме заработало заведение от учредителей «Староместного пивовара»: в новом месте предлагают те же 3 сорта пива, но кардинально иную атмосферу и меню, которое разрабатывал бренд-шеф сети. Первые подробности о «BEERже» — в нашем репортаже.
Комментарий
Управляющий Александр Глинский подчеркивает, что с заведениями на Герцена и Карла Маркса у «BEERжи» будет мало общего: разве что и та, и другая концепция рассчитана на гостя со средним достатком.
«Мы по-прежнему придерживаемся демократичных цен на пиво и кухню: средний счет в новом ресторане составит около 200 000 – 250 000 рублей. При этом «BEERжа» — совершенно новый пивной формат для Минска. Здесь практически отказались от классики: вы не видите красного кирпича, деревянных панелей, характерных для «пивного» интерьера. Скорее, декор ближе к стилю хай-тек. Заведение получилось более современным, индивидуальным».
1/
Средний счет в новом ресторане составит около 200 000 – 250 000 рублей. «BEERжа» обещает стать совершенно новым пивным форматом для Минска
В «BEERже» будут постоянно проводится спортивные трансляции: по периметру зала установлены плазменные экраны. Для любителей уединенного отдыха — VIP-комната с проектором, вмещающая до 15 гостей.
Декор
Как уже подчеркивалось, интерьер пивного ресторана отходит к хай-теку. Рассчитана «BEERжа» на 80 человек, учитывая места у барной зоны. Отметим и еще одну приятную новость: уже в начале мая состоится открытие второго заведения под этим названием.
Александр Глинский: «Второй ресторан расположился на Независимости, 40: это площадь Победы, рядом с кафе «Березка». Кухня и барное меню с заведением на Нарочанской, 6 будут аналогичны, а вот атмосфера там немного отличается. Там несколько этажей, есть детская комната. Необходимость последней мы поняли еще по опыту ресторана на Герцена: гости часто приходят с детьми, поэтому первым шагом было введение детского меню. Думаю, уже в начале мая примем первых гостей, хотя открытие перед чемпионатом не было приоритетной целью».
1/
Еда
Меню, созданное с уклоном на чешские и немецкие гастрономические традиции, разрабатывал бренд-шеф сети Алексей Лухверчик. Как и в «Староместном пивоваре», здесь делают акцент на продукты собственного приготовления: например, колбаски к пиву. Среди абсолютных новинок — пивные коктейли, которые не готовят ни в одном другом заведении Минска. Кроме того, как подчеркивает Александр, в меню будут популярные нынче в городе позици — бургеры и паста. С ценами на блюда познакомим в ближайшем обзоре.
1/
Ассортимент и цены на пиво от «Староместного пивовара» не отличаются: это по-прежнему 3 сорта (светлое, темное и рубиновое). Дамские бокалы (0,3 мл) подают за 23. 500 рублей, 0,5 мл — 35. 000 рублей, 1. 000 мл — 70. 000 рублей.
Официальное открытие нового места планируется в начале мая. Работать «BEERжа» будет с 12:00 до 24:00, по пятницам и субботам — до 2:00. На время чемпионата время работы, возможно, продлится. Найти заведение просто: оно расположилось на цокольном этаже гостиницы на Нарочанской, 6 (к слову, проблем с парковкой здесь не предвидится). Можно будет в «BEERже» и пообедать: с 12:00 до 16:00 здесь будет предварительная скидка в 50% на всю кухню.
NADIA, там реально здорово! атмосфера не принужденная, вкусное пиво и отменная кухня)
NADIA 27 апреля 2014 в 16:55
Классный интерьер. Мне наоборот нравится больше чем в пивоваре, хотя на карла маркса не была, только на герцена
ВЛАД 25 апреля 2014 в 15:43
название прикольное - игра слов
НАТАЛИ 25 апреля 2014 в 14:49
интересный интерьер, вообще с пивоваром ничего общего. но мне пивовар все равно больше нравится) там уютнее, что ли
ИРА 25 апреля 2014 в 14:08
Очень красивый зал! зайдем как-нибудь. А на Победе действительно актуально будет!
АННУШКА 25 апреля 2014 в 13:18
класс, красиво получилось. только цены на меню хочу
ЭНЖИ 25 апреля 2014 в 12:27
красиво, но мне ехать далековато. жду открытия на независимости! на площади победы очень даже кстати пивной ресторан, а то там ни фига нет. а это березка уже достала всех
Ваш отзыв принят. Спасибо!
ОК
Обработка файлов cookie
Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения
удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.
Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время.
Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете
ознакомиться с нашей
Политикой обработки файлов cookie