«Grand Bellagio» — это совершенно новое заведение на втором этаже комплекса на проспекте Машерова, 17 (ранее — «Белая вежа»).Напоминаем, что в этой рубрике мы не рекламируем заведения города, но если что-то нам действительно понравилось, то позволяем себе восхититься.
Константин, управляющий «Grand Bellagio», уверен: у гостя, впервые пришедшего в заведение, не должно возникать «эффекта новизны».
|
«Каким бы роскошным ни был ресторан, он, в первую очередь, должен быть комфортным для гостя. Мы не хотели, чтобы «Grand Bellagio» был слишком новым, как бы это странно ни звучало. Скорее наоборот: вы заходите и понимаете, что вам здесь уютно» |
На реализацию проекта ушло всего 3 месяца. Константин подчеркивает, что выбрано удачное время для открытия. И речь не о предстоящем Чемпионате, за которым гонятся минские заведения.
| «В современные заведения ходит как раз то поколение, которое стало часто путешествовать, бывать в европейских ресторанах. Им есть с чем сравнивать, и они могут объективно оценить то или иное место. Минск меняется, он становится более мобильным. Люди хотят качества, комфорта европейского уровня». |
«В современные заведения ходит как раз то поколение, которое стало часто путешествовать, бывать в европейских ресторанах. Им есть с чем сравнивать, и они могут объективно оценить то или иное место».
«Сегодня в Минске есть два типа заведений: первые дорогие и чопорные, где персонал считает себя умнее, компетентнее и выше гостя. Вторые — народные, веселые, демократичные. Но в результате ни в тех, ни в других нет главного — атмосферы гостеприимства. Мы же постараемся убедить, что красивый интерьер и безупречное обслуживание — не значит дорого. Это можно дать гостю без оглядки на его кошелек и другие заведения». |
«Сегодня в Минске есть два типа заведений: первые дорогие и чопорные, где персонал считает себя умнее, компетентнее и выше гостя. Вторые — народные, веселые, демократичные. В результате ни в тех, ни в других нет главного — атмосферы гостеприимства…»
О масштабах «Grand Bellagio» говорят цифры: 220 посадочных мест (180 в основном зале), караоке-зона (с безупречным, по словам Константина, техническим оснащением) и 2 lounge-кальянные зоны. Со стилем интерьера определится сложно, но мы бы сказали, что это классика с элементами кантри.
Управляющий рассказывает, что основа дизайнерского проекта — внимание к деталям. Акцент был сделан на натуральные материалы и естественные тона.
220 посадочных мест (180 в основном зале), караоке-зона и 2 lounge-кальянные зоны.
В караоке-зале — своя атмосфера. Здесь может разместиться до 40 гостей. Константин подчеркивает: в этой зоне ресторана установлено оригинальное техническое оснащение, безупречность звука которого уже успели оценить первые гости.
В уже явном стиле кантри выполнена зона туалетных комнат: получилось гармонично и уютно.
В меню представлены блюда русской, классической европейской и азиатской кухни. Цены чуть выше среднего по Минску, но в целом вполне приемлемо. Поужинать с бокалом хорошего вина можно в районе 400. 000 рублей на персону.
| «Счет не застанет врасплох, мы не делали нереальные цены, которые автоматически закроют к нам двери для определенной части аудитории. Здесь одинаково рады, как бизнесмену, так и студенту. И неважно, что первый закажет кофе с десертом, а второй — дорогой коньяк и стейк из говядины. Деньги приходят тогда, когда они не являются первоочередной целью». |
Цены чуть выше среднего по Минску, но в целом вполне приемлемо. Поужинать с бокалом хорошего вина можно в районе 400. 000 рублей.
Для любителей азиатской кухни — отдельная страница в меню. Роллы «Филадельфия с лососем» можно заказать за 77. 350 рублей, «Филадельфия с угрем» — 171. 600 рублей, «Калифорния с лососем» — 108. 100 рублей, «Калифорния с крабом» — 218. 450 рублей.
Среди холодных закусок — карпаччо «Дуэт» из лосося и дорадо (170. 500 рублей), «Тар-тар из тунца и авокадо» (135. 350 рублей), соленья и маринады собственного приготовления (86. 700 рублей), «Печеночный паштет с перепелиным яйцом» (97. 250 рублей), «Рыбное ассорти» (279. 000 рублей).
Среди холодных закусок — карпаччо «Дуэт» из лосося и дорадо (170. 500 рублей), «Тар-тар из тунца и авокадо» (135. 350 рублей)
Заметен акцент на итальянскую кухню: в ресторане можно попробовать «Фетучини с креветками и соусом песто» (131. 450 рублей) или «Ризотто с белыми грибами» (195. 200 рублей)
Официальное открытие «Grand Bellagio» состоится во второй половине феврале. По пятницам и субботам гостей ресторана будет ожидать развлекательная программа, в обеденное время — скидка на основное меню. Напоминаем: заведение стало одним из немногих в городе, работающих круглосуточно!
Фотограф: Ирина Забирашко
Глядя на одни фото уже отпадает желание идти туда. Безвкусица полная . Дизайн придорожного борделя
Такое ощущение, что все отзывы от 3го февраля были написаны персоналом данного заведения. А так смотрится прилично!
такое ощущение, что паркет остался старый(
долго выбирали новое место-сегодня былив Усадьбе(очень советую-красиво,вкусно,необычно,даже няня есть и зал детский,показали небольшой зальчик где можно спеть в караоке-большущая куча положительных эмоций и впечатлений)хотя иногда писали что в заведении то краской пахнет то еда плохая)всем советую-сначала сходите потом пишите,вот собираемся в Белладжио покушать и попеть,скажите а деткам есть чем заняться у Вас?
самое обычное место,уже работает-публика-ерунда,кормят очень средне,сходите-оцените)
Очень хорошее заведение: интерьер, кухня, обслуживание. Единственный минус по субботам программа "поющие" девушки не очень)) лучше конечно кавер какой!
Скажу сразу, из большого опыта поездок по Европе да и по миру в целом! Заведение располагает, но к сожалению в дизайне есть много недочетов и режущих глаз не сочетаний! Но оговорюсь это как по мне, на вкус и цвет..... В целом очень уютно. Кухню пока не пробовал да и по фото часто не все точно оценишь и еще не маловажный фактор обслуживание. Так что когда схожу, тогда скажу, а точнее напишу. Хотя и по обслуживанию и по кухне можно пасть на разные смены и то, что не понравится на одной смене может понравится на другой. Пока 6 из 10! Удачи ВАМ! Вы МОЛОДЦЫ! Так как все это ОГРОМНАЯ РАБОТЫ!
1 февраля отмечали тридцатилетие жениха... Мы в восторге!!! наши друзья тоже. Именно слова "тепло", "уют" крутятся в голове, когда находишься в заведении. Нашли случайно и были просто обескуражены атмосферой ресторана. Огромное спасибо менеджеру Надежде, которая "отогрела" своей приветливостью и позитивным настроем, а также Диане, которая помогла составить меню, организовать пространство для праздника - девушки истинные профессионалы, обретаешь чувство спокойствия и уверенности, что все пройдет на ура). Спасибо ребятам на караоке, Павел даже сумел технически обеспечить присутствие друзей из других городов на празднике:), помог организовать поистине трогательные сюрпризы для именинника. Редкость встретить такое радушие и доброту в заведениях Минска. Ну и конечно особые слова уважения повару - тунец бесподобен!(все остальное тоже) Конечно с управляющим не довелось познакомиться - но я уверена, вклад Константина в атмосферу и стиль заведения весьма и весьма велик! Вечер запомнится нам и нашим друзьям надолго. Где голосовать за лучший ресторан города Минска в 2014?! Это «Grand Bellagio»!!!
Хорошие фото, Ира молодец :)
красиво очень, жду открытия
Наталья, а где не г...?
НАТАЛЬЯ, наверное не хватает кэш туда сходить)))
очередное г...... типа тусе, дроздов или усадьбы
Роман, точно подмечено)
Судя по фото ничего так . А еще вопрос , кто составлял цены , бухгалтер-калькулятор из 1989 ? Что за 218 650 , это же не удобно .
достойно. даже не знаю с каким минским рестораном сравнить, нет ничего похожего
Что-то новое, просторное, но при этом уютное, надеюсь скоро туда смогу попасть:) и надеюсь, что блюда такие же вкусные, какими выглядят на фото)
вот и хочется что-нибудь острое и гадкое написать, но не получается=) хорошее заведение (судя по фото), молодцы учредители
ого, красиво
По фоткам, очень прилично)
