Не один
Дизайн
Название места говорит само за себя: это городское кафе над Минском «под самым небом». К особенностям заведения мы смело относим стеклянный потолок, японскую авторскую кухню и террасу с видом на Привокзальную площадь.
Интерьер кафе «Балкон» с аллюзией на Страну восходящего солнца оформлен в современном стиле с японскими мотивами. К слову, чтобы вы почувствовали себя совсем как в Азии, обслуживать в «Балконе» вас будут официанты в кимоно.
Еда
В заведении предлагается в основном азиатская кухня. И, хоть предпочтение отдается блюдам из Японии, попробовать здесь можно и блюда Таиланда, Китая и других стран Восточной и Южной Азии. Нюанс, которым гордятся владельцы «Балкона», — авторские разработки шеф-повара, который адаптирует блюда под вкусы и желудок неискушенного белорусского посетителя.
Еще одна особенность заведения — открытая кухня, чтобы вы могли следить за тем, как именно готовится заказ. Владельцы заведения обещают, что тут даже можно будет поговорить с шеф-поваром и проконсультироваться по поводу выбора блюда.
Что касается алкоголя, в «Балконе» можно будет отведать традиционные японские напитки, такие как саке и сливовое вино, а также ряд авторских коктейлей на их основе.
Для ценителей азиатской кухни, которые торопятся, в «Балконе» предусмотрен еще один приятный бонус — еда навынос.
Где: ул. Бобруйская, 6, 5-й этаж
Фото: Надежда Курайшевич