С одной стороны, Pelican, бывший проект Вадима Прокопьева, открылся не так давно — в 2018 году. С другой стороны, есть какое-то стойкое ощущение, что он с нами давно, примерно как Bistro de luxe и Tapas bar. После закрытия ресторанной сети прошло достаточно времени. Увы, атмосферному Tapas bar повезло меньше — от него осталась разве что планировка помещения. А вот новый Martinique как минимум визуально сохранил все традиции того самого бара. Смотрите фото.
Справка Relax.by
Pelican Piano Bar создал белорусский ресторатор Вадим Прокопьев при участии Сергея Заблоцкого. Рестораторы описывали свой проект, как место для ироничных, нескучных, незаурядных людей. Дизайнером проекта выступила Наталия Галонская.
«Pelican — это воссоздание традиционной атмосферы, напоминающей и отсылающей нас во времена расцвета классических баров, лобби роскошных отелей, музыкальных комнат с роялем, запахом сигар и напитками, льющимися рекой. Где есть место для музыкальных вечеров, традиционного времени чая five o’clock — место яркое, но в то же время очень камерное, которое бережно хранит историю гостей и города».
Бару досталось прекрасное помещение в послевоенном доме с высокими потолками и панорамными окнами. Не все знают, что когда-то здесь работал гастроном, а позже магазин одежды. В интерьере Martinique абсолютно все вещи сделаны на заказ. Кресла и барные стулья и вовсе созданы в единственном экземпляре. Декор, присутствующий в залах, привезен из Англии. Не обошлось без живописи Адама Глобуса.
Что пробовать?
Рийет из копченой макрели с креветками 14 руб.;
Креветки с соусом из манго и перца чили 18 руб.;
Улитки по-бургундски 18 руб.;
Пате ан крут с фуа гра 25 руб.;
Карпаччо из говядины с трюфельным айоли 18 руб.;
Теплый салат с говядиной 21 руб.;
Тартар из тунца с угрем и кремом из авокадо 21 руб.
Где: ул. Городской вал, 10
Время работы: ежедневно с 18:00 до 2:00
Средний чек: 60-80 рублей
Фото: Дмитрий Рыщук
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал