Гедонистический ужин от шефа пройдет в итальянской траттории Вasilico, дата встречи — 5 октября. Примечательно, что игристое испанское настроение будет создавать сомелье из Испании Fernando Hoyos.
Что в меню?
- Закуска из тальяты с копченой свеклой и трюфелем;
- Закуска из тунца с жемчужным луком и соусом Кабралес;
- Филе утки с кремом из фенхеля, попкорном из гречки и чипсами из батата;
- Разобранный чизкейк из домашнего голубого сыр;
- Каждое блюдо сопровождается винной парой и игристый аперитив.
Стоимость ужина: 200 руб.
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале