Lidskae BeerMaster 2026 подвел итоги: рекордное число заявок и первый конкурс для любителей

Более 50 участников, новые вкусовые сочетания и впервые — конкурс для любителей миксологии. 28 мая состоялся финал конкурса барного мастерства Lidskae BeerMaster 2026 (Лидское БирМастер 2026), где определили лучших барменов сезона и победителя Fan Edition (Фан Эдишн).

К своему 150-летию компания «Лидское пиво» предложила участникам обратиться к теме драгоценностей. Для одних ими стали рубины, рубеллиты и сапфиры. Для других — путешествия, воспоминания детства или семейные истории. Кто-то воплощал в коктейле атмосферу легендарных киноисторий, а кто-то рассказывал о самых сокровенных мечтах и личных открытиях. Именно так участники Lidskae BeerMaster 2026 (Лидское БирМастер 2026) переосмыслили главную тему конкурса, доказав, что настоящая ценность не всегда измеряется каратами.

Помимо новой темы, сезон принес сразу несколько важных изменений. Впервые запустили отдельный конкурс для любителей миксологии. Всего организаторы получили более полусотни заявок со всей Беларуси, а высокий уровень участников заставил жюри пересмотреть первоначальные квоты: в полуфинал прошли 36 конкурсантов вместо 30, а в финал — 12 вместо 10. Свой вклад в такую конкуренцию внесли и участники прошлых сезонов, которые вновь вышли на сцену Lidskae BeerMaster (Лидское БирМастер) с новым опытом и идеями.

Работы конкурсантов оценивало жюри, в состав которого вошли представители компании «Лидское пиво», эксперты барной индустрии, победители прошлых сезонов, а также представительница школы барного дела и ресторанного бизнеса BarPortal. При этом внимание уделялось не только вкусу коктейлей. Финалисты презентовали свои концепции на русском и белорусском языках, предлагали собрать тематические пазлы, разгадать кроссворды и взаимодействовать с элементами подачи. Особенно высоко жюри оценило глубину идей, внимание к деталям и смелость вкусовых сочетаний.

Выбрать лучших было непросто, однако именно эти коктейли жюри отметило особенно высоко:

1 место — Антон Чернов, коктейль Path of the Stone (бар «Легендар», Минск);

2 место — Екатерина Буката, коктейль «Сердце океана» (бар Fantasy (бар «Фантазия»), Минск);

3 место — Андрей Грицелевич, коктейль «Карманы, полные воспоминаний» (рюмочная «Салют», Минск).

Победители получили денежные призы, а все финалисты — памятные юбилейные наборы компании «Лидское пиво», а также пригласительные на две персоны на фестиваль LIDBEER 2026 (Лидбир 2026), который пройдет 29 августа в Лиде.

В этом году вновь определили обладателя приза зрительских симпатий. Борьба за лидерство сохранялась до последних дней голосования, а победу одержал Никита Фролов из новополоцкого рестобара 4YOU с коктейлем, посвященным рубеллиту — камню «пробужденного сердца». Лучшей в конкурсе для любителей миксологии Lidskae BeerMaster 2026 (Лидское БирМастер 2026). Fan Edition (Фан Эдишн) стала Наталия Карась с коктейлем «Парк CHILLюскинцев».

За годы существования Lidskae BeerMaster (Лидское БирМастер) давно вышел за рамки профессионального конкурса и сегодня является площадкой, где рождаются новые идеи, раскрываются таланты и появляются истории, которые затем становятся частью барной культуры Беларуси. И финал 2026 года в очередной раз доказал: самые ценные открытия начинаются там, где мастерство встречается с вдохновением.