В декабре в Новой Боровой запускается новый квартал - Квартал вкусов

В декабре в Новой Боровой запускается совершенно новый квартал со своей концепцией, настроением и атмосферой. Важно, что он не похож ни на один из существующих районов, уже продуманных и построенных застройщиком А-100 Девелопмент. В рамках гастрономического события «Квартал вкусов» с 9 по 21 декабря в кофейнях Новой Боровой можно будет попробовать уникальные сеты  напитков и десертов в десяти разных кофейнях по специальной цене 13 рублей.

Стремление объединить форматы досуга и гастрономии появилась на стыке желаний создать особенное комьюнити единомышленников и предложить жителям и гостям Новой Боровой необычный опыт - вкусное путешествие. В преддверии новогодних праздников это станет поводом для приятных встреч и открытия любимых мест буквально в шаге от дома.

«Мы заметили, насколько разнообразна кофейная культура в нашем районе, и решили, что это отличная возможность познакомить с ней всех желающих, - рассказывают участники «Квартала вкусов». - Нам хотелось создать атмосферу, располагающую к долгим разговорам и теплым встречам, бодрящим прогулкам по району и, как знать, новым знакомствам. Для этих целей мы объединились в целый квартал - «Квартал вкусов», на это время в кофейнях появятся специально подобранные сеты. Стоимость сета - 13 рублей».

Концепция гастрономического путешествия по новому кварталу проста и привлекательна: это гармоничная пара из авторского напитка и изысканного десерта, который можно отведать на месте, а можно взять с собой на прогулку по кварталу. Гости смогут оценить как классические кофейные комбинации, так и неожиданные варианты. Например, муссовое пирожное в виде сердца зимней феи и насыщенный ежевичный латте, согревающий имбирный чай, апельсиновый латте, боровой раф или необычный набор сыров в паре с глинтвейном.

Что ждет гостей на «Квартале вкусов»

• Сет «Сердце Зимней Феи»

Где: Кафе Prosta Kava, ул. Авиационная, 17.

Этот сет создан как маленькое зимнее чудо - нежный, сияющий и по-настоящему праздничный. Муссовый десерт «Вельвет Малина» в форме сердца будто хранит в себе теплую магию декабря, а авторский латте с ежевичным сиропом и ягодным пюре добавляет мягкие лесные ноты. Напиток и десерт с уникальным декором созданы специально для фестиваля и доступны только во время его проведения.

• Сет «Рождественский» 

Где: Кафе «О, пончик», ул. Леонардо да Винчи, 2.

Максимальное наслаждение за специальную цену! Сет включает большой капучино (400 мл) и 5 горячих пончиков с сахаром и корицей. Идеальный вариант, чтобы взять с собой на прогулку по Новой Боровой.

• Сет «Новогоднее настроение»

3. Где: Кофе блинная, ул. Авиационная, 12.

Согревающий дуэт по специальной цене: большой капучино с плотной молочной пенкой и блинчик с яблоком, сахаром и корицей. Тающий во рту блинчик, аромат зимних специй и бодрящий кофе — домашнее сочетание на максимум для счастья в Новой Боровой.

• Сет «Какао с характером & Яблочный крамбл»

Где: Кафе Seadog Friends, ул. Авиационная, 14.

Согревающая пара для зимнего вечера. Яблочный крамбл — тот самый, из детства, с кисло-сладкой смородиной внутри, хрустящей крошкой и ароматом корицы. Какао — густое, бархатное, с дерзким шлейфом имбиря, кардамона и бадьяна. Не просто напиток, а выстрел тепла в грудь.

• Сет «История морозных ягод»

Кафе Varka, ул. Авиационная, 17.

Теплая зимняя история в дуэте авторского латте «Пьяный Барбарис» с золотым глиттером и десерта «Бабушкино лукошко». Яркий ягодный акцент барбариса и легкие ноты виски в напитке гармонично сочетаются с нежной песочной тарталеткой, кули из смородины и воздушной меренгой. Идеальный баланс сладости и ягодной кислинки.

• Сет «Зимние цитрусы»

Где: Кафе Pilligreen, ул. Небесная, 10.

Согревающий «Апельсиновый» латте с легкой щепоткой корицы в дуэте с лимонной тарталеткой на миндальном тесте и нежной меренгой. Идеальный баланс цитрусовой свежести, сладости и кислинки, чтобы создать атмосферу зимнего уюта.

• Горячо и по-сырному

Где: Гастраклуб, ул. Авиационная, 29.

Изысканное сочетание авторского горячего напитка со специями и цитрусами и подборки белорусских сыров: выдержанный Реджанито, карамельная Гауда, трюфельный Гранд Маэстро и копченая соломка. Каждый сыр по-своему «играет» с ярким вкусом глинтвейна, создавая неповторимую гастрономическую гармонию зимы и лета.

• Сет «Зимний секрет бабушки»

Где: Кафе «Кто все эти люди?», ул. Авиационная, 31.

Сет, созданный по мотивам семейных рецептов. Согревающий напиток из айвы, фейхоа и имбиря, будто теплый воздух зимнего сада, и нежный десерт в виде шапочки с йогуртовым муссом, сливочным бисквитом и ягодной сердцевиной. Маленькое чудо, которое согревает изнутри.

• Сет «Лесная сказка»

Где: Кафе Brioche, ул. Леонардо да Винчи, 2.

Вкусы, вдохновленные Новой Боровой. Авторский «Боровой раф» с лесными нотами, цитрусом и сублимированной малиной, доступный только на “Квартале вкусов”,  и хрустящая слойка «Вишневый чизкейк» с нежной начинкой. Вкус декабря, который можно унести с собой.

• Сет «Новогодний медовик»

Где: Кафе Paragraph, ул. Михаила Миля, 4.

Теплый дуэт для холодного сезона: мягкий сливочный капучино и классический медовик с глубоким карамельно-медовым вкусом. Идеальный баланс, где кофе подчеркивает сладость десерта, а десерт раскрывает мягкость зерна.