В Ляховичском районе появилась необычная достопримечательность — первая в стране экоферма по выращиванию креветок, которая уже в сентябре планирует начать принимать экскурсии. Проект под названием «ЭкоАквариум» стал предметом обсуждения на выездном семинаре Национального агентства по туризму, сообщает БелТА.
Фото: freepik.com, носит иллюстративный характер
За смелую идею взялся фермер Владимир Готовчиц. По образованию он экономист, а теперь — пионер креветочного бизнеса в Беларуси. Вдохновением для запуска фермы послужила ироничная фраза о «белорусских креветках». Предприниматель признался, что после работы в Москве вернулся на родину с намерением заняться аграрным делом и предложить рынку низкокалорийный и богатый микроэлементами продукт.
Что уже сделано:
-
в здании бывшей школы установлены емкости для разведения креветок;
-
пробурены скважины для чистой воды;
-
завезено оборудование;
-
сформировано маточное стадо;
-
выращены первые мальки и подрощенные особи;
-
начата подготовка к экскурсионной деятельности.
Ставка сделана на вид Розенберга — самого распространенного в мире. На ферме креветки растут около пяти месяцев, поэтому дегустации планируются не раньше 2026 года. А вот экскурсии стартуют уже в сентябре — и это возможность своими глазами увидеть, как в белорусских условиях выращивают морских деликатесов.
Ферма пока остается семейным проектом. В перспективе — открытие кафе, увеличение объемов производства и расширение команды. Основной акцент — на продажу живых креветок, ведь именно в этом сегменте белорусский продукт может составить конкуренцию импортным аналогам.
Новая точка на туристической карте страны может стать настоящим открытием — как для гурманов, так и для любителей агротуризма.
-
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале