Теперь ты знаешь, куда пойти в ближайшие выходные. Собрали топ новых заведений Минска: здесь и бургеры, и стена из роз, и бигли в кофейне, и даже африканская кухня. Что выбираешь?
Одно из долгожданных открытий осени — Bake Zavod в «Леваде». Пекарня стартовала еще 6 лет назад, и сейчас пришла к логичному масштабированию во флагманское заведение. Здесь шикарное мозаичное панно, берлинеры со сгущенкой, винтажная посуда, римская пицца и завтраки-конструкторы.
Что касается ассортимента пекарни, то постоянные позиции, конечно, остались, но есть и новинки. Например, баскский чизкейк и берлинеры. Последних будет много и с разными начинками, но пока для массового выпуска в заведении ждут специальное оборудование. Сейчас можно попробовать первый вариант — с кремом из сгущенки.
Этих ребят вы наверняка знаете, они давно готовят топовые бургеры на Октябрьской. И вот решили «выбраться» в центр. Локация вам хорошо знакома ― Комсомольская, 12, раньше здесь был «Дарлинг». В пространстве из 4 залов классно совмещают бургеры и современное искусство. В залах найдете ироничные полотна, розовый противогаз и даже аналог знаменитого банана Маурицио Каттелана, который недавно продали на аукционе за $6,2 млн. Последний, самый эстетичный, зал с лестницей еще не открыли ― ждем. Цены на бургеры от 20 до 32 руб., меню еще будет дополняться.
ул. Комсомольская, 12.
Олды наверняка помнять бар T34 на Красноармейской, 3, но времена меняются. Теперь здесь азиатский ресторан с романтичным названием «Пустынная роза», что подчеркнули эффектной стеной из роз. Выглядит неожиданно и фотогенично. При этом сам зал минималистичный. Природные оттенки, точечно подсветка и зелень. Фишка меню ― тако-суши и донбури.
ул. Красноармейской, 3
В начале ноября на Гикало,1 открылась нетипичное для Минска кафе «Галерея». Это квартира-музей, которая выполнена в винтажном стиле. Необычно подошли здесь и к формату обслуживания. Например, чтобы позвать официанта нужно зажечь свечу.
Зонирование в квартире логичное: есть коридор, гостинная с пианино 18 века, зона кухни, где найдете умывальник, как у бабушки в деревне, и спальня. Последняя выглядит особенно эффектно. Столы выполнены в виде кроватей, на стене висят подушки, в общем, есть вся необходимая атрибутика для сна. Более того, в зале найдете декоративные унитазы в виде стульев.
Обязательно рассмотрите внимательно условные комнаты: в них много объектов, достойных музея. Например, чугунные утюги, весы, пластинки, телефон. Обратите внимание и на столы, некоторые когда-то были теми самыми машинками «Зингер».
Основное меню в кафе временно не действует, сейчас проходит Гастрофест и гостям подают креативный сет за 50 руб., столик лучше бронировать заранее.
пт-сб 10.00 ― 23:00
ул. Веры Хоружей, 22
ул. Свердлова, 19
Помните атмосферный «Битлджус» на Калинина, 7? Увы, не так давно он закрылся, а совсем недавно стало известно, что на его месте стартует новое заведение с азиатской кухней. Мы очень надеялись, что душевная обстановка бывшего заведения хоть как-то сохранится, но нет, владельцы решили иначе: «Домик Тан» выглядит, как типичное китайское заведение со светлыми стенами и современной минималистичной мебелью. В меню еще не заглядывали, на момент написания материала заведение не работало по техническим причинам.
ул. Калинина, 7
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале