Пока в Минске открываются заведения с модным инстаграмным интерьером, экзотическими позициями в меню и авторскими напитками, а некоторые кафе и рестораны заканчивают свою работу, есть легендарные заведения, которые держатся на рынке пять и больше десятков лет. Они родом из детства, с привкусом пирожного «Картошка» и сытной пиццы на дрожжевом тесте. Про ветеранов минского общепита, которые открылись еще во времена БССР, рассказывает Точка.бай.
Универсам «Центральный»
Это легендарное место известно каждому жителю столицы. Две узнаваемые составляющие универсама: длинная барная стойка вдоль панорамных окон и торт «Мечта». В светлое время суток здесь немноголюдно, поэтому если хотите насладиться оформлением, то лучше выбрать обеденные часы. В интерьере неизменно — красочные панно на стенах на тематику сельской жизни, а разбавляют антураж роскошные люстры с расписными карнизами. А если хочется вдохновиться колоритом и взглянуть на палитру людей разных социальных статусов, лучше заглянуть в вечернее время.
«Каравай»
Магазин «Каравай» – еще один ветеран столичного центра. Внутри расположился специализированный магазин и кафетерий, где на месте можно попробовать эклеры, трубочки с заварным кремом, пирожное «Картошка» и многое другое здесь продают по очень демократичным ценам. Внутри есть барные стойки – возможность полакомиться на месте или расположиться на одной из лавочек в сквере около парка Горького.
«Лакомка»
Кафе-кондитерской «Лакомка» на проспекте уже более 70 лет. В 2016 году его перееоткрыли под крылом «Коммунарки». Внутри расположились диванчики и столики на 19 мест. Если повезет, можно даже занять один из тех, что у окна, и любоваться видом на проспект, выбрав один из десертов на прилавке. Легендарные конфеты, шоколадки и другое здесь одной марки, зато можно приобрести и навынос.
«Сказочный замок»
Представить район Академии наук невозможно без «Сказочного замка». Сначала детское кафе, а в середине 90-х — пиццерия, которая работает по сей день. Сейчас заведение уже проигрывает современным кафе, но, если нахлынуло желание подпитаться чувством ностальгии, можно заглянуть. Тем более, ничто не сравнится с авторской пиццей из дрожжевого теста. Здесь нет ни намека на привычную итальянскую кухню, скорее – студенческий шик, ведь порции сытные, а цены достаточно демократичные по сей день.
Ресторан «Минск»
Уже более шестидесяти лет заведение в строю и неизменно — внутри одноименного отеля. Заведение всегда было популярно не только среди постояльцев, но и у жителей города для проведения банкетов. Дизайн с советских времен сильно не поменялся, стену украшают архивные фотографии города, но шикарный вид на проспект притягивает взгляд. Если хочется окунуться в Минск 60-х годов, лучше места не придумаешь.
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал