24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

«Нечто вроде шашлыка». Первой минской шаурмичной исполняется 30 лет

Текст: Relax.by, 6 октября 2022

Если вы любите фастфуд, то есть небольшой повод для праздника: Оfficelife.media сообщает, что исполняется 30 лет с того момента, как в Минске появилась первая шаурмичная.

Олды помнят: случилось это в 1992 году. Причем ни о каких модных локациях речи не идет, первая шаурмичная открылась в общежитии медицинского института на Красной, 19. Кафе носило атмосферное название «Кедр». Любопытно, что в числе его совладельцев был Московский районный комитет Общества Красного Креста. 

Название объясняется просто: кедр — символ Ливана, выходец из которого стал коммерческим директором предприятия. Он и научил местных поваров готовить то самое блюдо.

«Что это такое? Нечто вроде шашлыка, только приготавливается это блюдо не из кусочков мяса, нанизанных на вертел, а несколько иначе: по мере обжаривания порции баранины или говядины от нее отрезаются слои мяса, которые сразу подаются на стол», — так описывали шаурму в одной из столичных газет того времени.

Источник фото: Оfficelife.media

Источник информации: Оfficelife.media

Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал

Стеклозавод «Неман» представил инстаграмную коллекцию хрусталя. Теперь ее скупают блогеры Теперь можно попасть на производство, где создают легендарные конфеты «Коровка»
Обработка файлов cookie
Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
Персональные настройки Cookie