С 24 сентября по 11 октября в семнадцати заведениях Гродно можно попробовать гастросеты по мотивам известных фильмов и мультфильмов. Стоимость каждого сета — 22 рубля. Какими кинолентами вдохновлялись шеф-повара и какие сеты в итоге получились — в нашей подборке.
Кафе «Паланэз»
По мотивам: «Иван Васильевич меняет профессию»
Что входит в сет:
- Икра «Заморская»
- Уха «Царская с семгой»
- Горячее от царицы Марфы Васильевны
- Бланманже с ягодным соусом
Выход: 1340 г
Кафе «Веранда»
По мотивам: «Банды Нью-Йорка»
Что входит в сет:
- Ростбиф с ананасовой сальсой и йоркширским пудингом
- Манхэттенский чаудер с мидиями
- Паста с митболами
- Чизкейк «Нью-Йорк»
Выход: 1085 г
Ресторан «Старый город»
По мотивам: «Четыре комнаты»
Что входит в сет:
- Брускетта с мидиями и творожно-чесночным соусом
- Брускетта с карамелизированным луком и куриным печеночным паштетом
- Брускетта с сыром, вялеными томатами и свежим огурцом
- Томатный гаспачо с табаско и карамелизированным луком
- Свиная вырезка на гриле с имбирным соусом, карамелизированным луком и жареным картофелем «по-домашнему»
- Пончик с соленой карамелью и клубничным соусом
Выход: 900 г
Гастробар «Артефакт»
По мотивам: «Люди на болоте»
Что входит в сет:
- Намазка из лосося с ржаными хлебцами
- Буженина свиная с клюквенным соусом
- Картофель, запеченный в мундире, с соусом из сметаны с томатом и зеленью
- Огурцы малосольные
- Ушки с яблоком, соусом из йогурта, медом и грецким орехом
Выход: 1160 г
Рестоклуб «Вавилон»
По мотивам: «Пираты Карибского моря»
Что входит в сет:
- «Корабль «Черная Жемчужина» — ребрышки свиные на гриле, пюре из батата
- «Шляпа Джека Воробья» — пицца с манго, курицей, томатом черри, сыром моцарелла, соусом Пилатти
- Сет брускетт «Корабли Пиратов Карибского моря: «Летучий Голандец», «Тихая Мэри», «Месть Королевы Анны»:
- чиабатта, крем чиз, креветки, мидии, чеснок, огурец свежий;
- чиабатта, крем чиз, лук шалот, огурец маринованный, томат черри, базилик;
- чиабатта, арахисовая паста, манго, рукола, говядина, вяленые томаты;
Выход: 1020 г
Кафе-клуб «Чемпи»
По мотивам: «Кавказская пленница»
Что входит в сет:
- Хинкали
- Овощи-гриль
- Фрукты
- Хачапури
- Шашлык
Выход: 1050 г
Ресторан «Бакст»
По мотивам: «Ешь, молись, люби»
Что входит в сет:
- Салат из маринованной тыквы с сыром рикотта
- Пряный суп с карри
- Паста NERO с мидиями в соусе розе и красной икрой
- Томленая груша с бадьяном и мороженым-горгонзола
Выход: 820 г
Трактир «Подкова»
По мотивам: «Ирония судьбы, или С легким паром!»
Что входит в сет:
- Заливная рыба с морскими гадами
- Салат оливье с языком креветками и красной икрой
- Сет новогодних бутербродов (со слабосоленой семгой, икрой и шпротами)
- Буженина из свиной шеи с луковым конфи и сливочно-картофельным кремом
- Эклер
Выход: 1200 г
Ресторан-бистро «Большой буфет»
По мотивам: «Крестный отец»
Что входит в сет:
- Паста «Сицилиана» собственного приготовления с ароматными колбасками, запеченными в прованских травах, подается под томатным соусом
- Сырные ньокки с соусом сальса и томато-базиликовым салатом
- Равиоли с лососем и крем-чизом под сливочно-устричным соусом
- Пончики с миндальным кремом
Выход: 1030 г.
Гастрономический гриль-бар «Хани Кабани»
По мотивам: «Побег из курятника»
Что входит в сет:
- Цыпленок без костей, маринованный в индейской красной соли, обожженный на открытом огне с грилованными сезонными овощами и соусом халапеньо
- Картофель «Айдахо» с горчичным соусом
- Салат из кускуса с цедрой, сезонными овощами и оливковой заправкой
- Сырное хачапури на гриле с соусом томатная сальса
- «Бабушкин» хворост
Выход: 1460 г
Рэстаран беларускай кухнi «Беласток»
По мотивам: «Девчата»
Что входит в сет:
- Картофельный салат
- Запеченный картофель в мундире с копченой грудинкой
- Цеппелина с бигусом и чесночным соусом
- Клецки с мясом
- Штуфат из говядины с соусом из белых грибов
- Гренка по-домашнему с шишечным вареньем
Выход: 950 г
Адрес: ул. Виленская, 2
Пиццерия Basta Pasta
По мотивам: «Симпсоны»
Что входит в сет:
- Свинина на подушке из карамелизированных яблок и капусты
- Микс-салат
- Бургер с картофелем фри и соусом Барбекю
- Голень цыпленка в соусе Барбекю с кукурузой-гриль
- Такос с мясным фаршем
- Донат
Выход: 1050 г
Ресторан «Туран»
По мотивам: «Криминальное чтиво»
Что входит в сет:
- Гамбургер «Дарвуд Кирби»
- Панкейки с беконом
- Запеченные свиные ребрышки
- Картошка фри
- Луковые кольца
- Яичница
- Арбуз
Выход: 1100 г
Винный бар «Эсперанто»
По мотивам: «Укрощение строптивого»
Что входит в сет:
- Паштет из семги с лингвини из свежего огурца в греческом йогурте
- Нежный стейк из говядины с фуа-гра, кус-кусом, мясным соусом и свежей зеленью
- Желе из белого вина в бокале и свеча с шоколадно-вишневым муссом в белом шоколаде
Выход: 800 г.
Хинкальня
По мотивам: «Мимино»
Что входит в сет:
- Теплый салат
- Суп Харчо
- Хинкали классические
- Хинкали с мясом и зеленью
- Хинкали с сыром
- Долма
- Чахохбили
- Домашний хлеб Шоти
Выход: 1350 г
Рестобар «Гранат»
По мотивам: «Мистер и миссис Смит»
Что входит в сет:
- Салат с куриным филе в соусе Терияки и свежими овощами
- Пате из куриной печени и ягодным джемом
- Говядина, томленная в соусе Демиглас, с печеным пюре из батата
- Суп-пюре из ревеня и клубники
Выход: 750 г.
«Форно»
По мотивам: «Невероятные приключения итальянцев в России»
Что входит в сет:
- Пицца «Деревенская» (традиционная итальянская основа с копченой деревенской грудинкой, луком и грибами)
- Брускетта «А ля рус» (итальянская чиабатта с прошутто, вяленым томатом и традиционным маринованным огурцом)
- Штрудель с садовой грушей и советским пломбиром
Выход: 975 г
Посетителей фестиваля ждут специальные бонусы от Генерального партнера Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа-Банка гостям предложат купон, который можно будет обменять при следующем посещении на десерт или напиток.
Также на фестивале будет действовать механика по сбору печатей. Чем больше пройдено заведений и проставлено печатей, тем больше шансов получить подарки от VOKA.
Следите за нами в Facebook, ВКонтакте, Instagram и Яндекс Дзен, подписывайтесь на наш Telegram-канал!