4 блюда за 39 рублей. Бар «Пересмешник» запустил меню по системе Table d’hôte от шефа Андрея Окуневского
22 октября бар «Пересмешник» запустил новое меню по системе Table d’hôte — это вид меню, в котором блюда представлены комплексным ужином из нескольких курсов, выстроенных во вкусовом порядке. Предложение действует ежедневно с 17.00.
Команда «Пересмешника» решила приобщиться к современным европейским трендам, где маленькие крафтовые заведения ушли от привычных menu à la carte (по желанию — прим. ред.), акцентированных на поток гостей.
— Гастрокультура многих стран позволяет гостям заведений обедать и ужинать вне дома почти каждый день. Особенность нашего предложения — в выгодной цене комплекса: 39 рублей за 4 блюда. При этом все так же можно выбрать отдельно любое из блюд в привычном для себя формате.
Чтобы не наскучить гостям, меню будет меняться каждую неделю: не потеряться в выборе помогут по 2 варианта блюд на каждый курс. При этом гость платит фиксированную цену за комплекс и далее выбирает блюда из предложенного списка.
1 курс
Салат с уткой Магрэ в глазури с пряным чатни
Салат с медово-горчичным ростбифом и печеными кабачками
2 курс
Карпаччо из говядины с Песто и трюфельным маслом.
Моцарелла в темпуре с томатно-базиликовым канкасе
3 курс
Филе Миньон с полентой и копчеными вешенками
Треска в сливочно-чесночном бульоне с диким рисом и кремом из тыквы
4 курс
Меренга из сливочного сыра с карамелью и хересным черносливом
Какао-печенье с крошкой топленого молока
Также в новом меню бара будет обновленная коктейльная карта.
Новости Relax.by в твоей ленте и в телефоне! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал и Viber-чат!