Мероприятие пройдет с 7 по 13 марта в ресторанах города.
Об этом агентству Минск-новости сообщил начальник Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Сергей Бoрисевич.
В кулинарной акции примет участие порядка 100 объектов общепита. Посетители смогут отведать пять блюд национальной кухни: холодец с хреном, солянку шляхетскую, крученики из свинины с гречневой кашей и грибами, блины с деревенской поджаркой, густой клюквенный кисель со взбитыми сливками.
Традиционно во всех 100 заведениях перечень блюд, цены, рецептуры и технология приготовления будут одинаковыми. Меню разработано при участии шеф-поваров кафе и ресторанов белорусской национальной кухни.
Фото: google.com