С 29 по 30 августа в Минске пройдет фестиваль вегетарианской кулинарии. Кандидат медицинских наук, психолог, веган и сыроед расскажут об ошибках, которые чаще всего допускают при составлении своего рациона начинающие вегетарианцы, дадут несколько мастер-классов по приготовлению вкусных и полезных блюд, а также угостят вегетарианским обедом.
Этот фестиваль для вас, если вы:
- давно мечтаете ввести в рацион больше полезных блюд;
- хотите пересмотреть свое питание и сделать его более здоровым;
- желаете стать вегетарианцем, но не знаете, с чего начать;
- хотели бы больше узнать о специях и их использовании;
- интересуетесь Аюрведой;
- хотите своими глазами увидеть, как делаются вегетарианские блюда, а также научиться их готовить.
Расписание фестиваля вегетарианской кулинарии
29 августа
С 10:00 до 12:30 — мастер-класс по вегетарианской выпечке
Меню мастер-класса:
- торт «Пражский»;
- пирог со шпинатом;
- блины с яблочно-ореховой начинкой;
- травяной чай.
С 12:45 до 14:15 ― лекция «Основные ошибки вегетарианского питания»
С 14:30 до 17:30 ― мастер-класс по ведической кулинарии
Меню мастер-класса:
- королевское сабджи;
- пряный рис с орехами;
- блины с яблочно-ореховой начинкой;
- абрикосовое чатни;
- имбирный чай со специями.
С 18:15 до 19:45 ― лекция «Искусство сделать питание в семье здоровым, вкусным и красивым»
30 августа
С 10:00 до 12:30 ― мастер-класс по заменительной вегетарианской кулинарии (привычные мясные и рыбные блюда на вегетарианский манер)
Меню мастер-класса:
- вегетарианский борщ;
- голубцы в рисовой бумаге;
- жареная «рыба»;
- салат «Оливье».
С 12:45 до 14:15 ― лекция «Психология вегетарианства»
С 14:30 до 17:30 ― мастер-класс по приготовлению сыроедческих блюд, а также вопросы и ответы по сыроедению
Меню мастер-класса:
- сыроедческая пицца;
- сосиски из чечевицы;
- печенье со шпинатом;
- яблочный штрудель с кремом из кураги.
С 18:15 до 19:45 ― лекция «Специи жизни»
Что: фестиваль вегетарианской кулинарии
Где: клуб «Баланс»
Когда: с 29 по 30 августа
Сколько: 160 000 рублей (лекции), 250 000 рублей (мастер-класс)
Забронировать место: +375 25 741 27 14