В этой статье мы собираем все интересные новые заведения Минска: от кафе и ресторанов, до кофеен и классного стритфуда. Статья постоянно обновляется по мере открытия новых мест. Заведения отбираются на вкус редакции Relax.
Ресторан современной белорусской кухни в Раковском предместье. Готовят из фермерских продуктов, авторское видение классических рецептов. Высокие потолки, интерьер с белорусской айдентикой. Учтите, что в заведении есть кальяны.
с 18:00 до 23:00 (тестовый режим)
Новая кофейня сети на Куйбышева, недалеко от Комаровского рынка. Последние заведения Paragraph выгодно отличаются интерьером. Сеть ушла в стильный минимализм и спокойные тона. Не забывайте, что с помощью приложения можно получать классные бонусы на напитки.
с 8:00 до 22:00 в будни, с 10:00 до 22:00 в выходные
Ну очень необычная кондитерская с бабл-ти. Интерьер выглядит примерно, как сны под утро: здесь и фонтан, и мягкие игрушки, и бабочки. Но зато в заведении классные китайские десерты: визуально эффектные, но не приторно сладкие.
12:00-23:00
Первая штрудельная этой сети открылась в Лебяжьем, но нас интересует новая локация в Раковском предместье, которая за считанные дни стала любимицей снимающих контент. Экстерьер штрудельной выглядит очень фотогенично, как будто оказываешься на европейской улочке.
10:00-22:00
Кондитерская, которая давно поставляет свою продукцию в лучшие кофейни Минска. Наконец команда решила открыть собственный проект. В новом месте не только выпечка и десерты, но и кухня полного цикла. Есть, конечно, и те самые творожные кольца.
8:00-22:00 пн-пт
9:-00-22:00 сб-вс
Новое бистро с греческой кухней, которое буквально разрывают от количества броней. Здесь сошлось все: вкусная небанальная еда, воздушный светлый интерьер, классный эмпатичный сервис. Обязательно оцените коктейли, которые подают в бокале-ракушке!
12:00-23:00
Еще одно место одной из наших любимых сетей. В этой кондитерской готовят без преувеличения божественные десерты с натуральными составами и джелатто, вкуснее в Минске которого мы не пробовали. В общем, искренная рекомендация редакции.
9:00-22:00
Maison (Мейсон)
Новая кофейня на Маяке Минска в минималистичным стиле. Место выглядит стильно, сюда часто заходят за фото в социальные сети. Также из фишек нового места можно отметить фирменные римские булочки маритоццо.
Locanda Бабушка Chic (Локанда Бабушка Шик)
Кафе в корпусе М15, в котором делают акцент на домашнюю итальянскую еду, лимончелло и виннную карту. Цены здесь приятные, а атмосфера действительно, как у бабушки дома. Отметим, что паста в заведении собственного производства.
Double Standards (Двойные стандарты)
У этого заведения формат джаз-бара, здесь можно что-то найти от атмосферы Америки периода сухого закона. Живая музыка, авторская коктейльная карта, кухня полного цикла. Чем-то напоминает популярное заведение в Осмоловке, но в большем масштабе.
Эти чайные неизменно в списке наших любимых мест в Минске. Также, как и в первом заведении, ребята организовали стильное пространство с множеством уголков, которые можно забронировать для ваших чайных церемоний. Только бронируйте заранее: спрос на локации очень высокий.
Le Chateau Bistro (Ле шато бистро)
Локация на Замковой как будто бы ждала именно этот проект. Чего здесь только не было: и кофейня, и испанский бар, и кондитерская... Теперь вкусное французское бистро от команды ресторана «Лебяжий». В хорошую погоду рекомендуем бронировать именно террасу. Зелено, лампово, белые скатерти. И обязательно попробуйте здесь тартар, на 9 из 10.
Если вам близок по духу и вкусу проект Beten Gav, то будьте готовы, что это новое место вам понравится. Локация на Интернациональной, стильный ненавязчиый интерьер, вкусное меню. Советуем затестить мезе. Учтите, что здесь не готовят мясо и блюда, в составе которых может быть сахар.
Marks Coffee Roasters (Маркс кофе ростерс)
Новый Marks Coffee Roasters на Золотой горке. Свежая обжарка в этом заведении прямо в зале, ростер стоит за стеклом. Минималистичный, с яркими акцентами интерьер. Замечены работы белорусских художников. Карта десертов такая же, как и в других заведениях сети. Из основного меню тестили холодник за 10 byn — отличный.
ежедневно с 8:00 до 22:00
ежедневно с 8:00 до 22:00
Самое долгожданное открытие на Октябрьской! Огромное пространство в лофтовом стиле, 100+ посадочных мест, пиво собственного производства, крафтовая пицца и адекватная ценовая политика. В общем, вы поняли: это место точно наша искренняя рекомендация.
в будни с 15:00 до 00:00
пт с 15:00 до 2:00
сб с 11:00 до 2:00
На наш взгляд, это лучшее заведение Минск-Мира. В бистро красиво, вкусно, эмпатично. Стоит ли говорить про фотогеничный интерьер? Но главная здесь кухня от известного минского шефа. Завтракам мы поставили 9 из 10: это было почти безупречно.
ежедневно с 11:00 до 23:00
Лаунж-бар в новом торговом центре на Дружной. Большое светлое пространство в бежевых тонах, достойный уровень кухни. Эстетичная терраса, кальяны.
12:00-02:00
-
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале