Посетили самую сладкую пресс-конференцию, посвященную 120-летию легендарной фабрики «Коммунарка». На сегодняшний день по многим показателям бренд является лидером в стране. Только представьте: каждая третья проданная белорусам шоколадка — это продукт «Коммунарки»!
В честь праздничной даты фабрика выпустила линейку «Золотую коллекцию», в которой представлены любимые многими поколениями конфеты: «Любимая Аленка. Золотая коллекция», «Мишка на поляне. Золотая коллекция», «Красная шапочка. Золотая коллекция» и «Коммунарка. Золотая коллекция».
Еще два приятных бонуса: конфеты «Селена», которые были популярны в 70-ые и ретронабор молочного шоколада «Любимая Аленка».
Но обо всем по порядку.
«Коммунарка» — лидер Беларуси по производству сладостей с какао в категории шоколад, который успешно подтверждает свою ведущую позицию множеством наград. Известная белорусская фабрика выпускает натуральные продукты высокого качества, которые уже 120 лет дарят радость людям самых разных возрастов.
Из истории «Коммунарки»
Немного цифр: в прошлом году фабрика выпустила более 30 000 тонн продукции. Но такие масштабы были не всегда. Зародилась «Коммунарка» в 1905 году в маленькой кондитерской на улице Захарьевской (ныне проспект Независимости). Прошло несколько десятилетий и этот цех обрел фабричные масштабы.
В 1931 году свое обновленное производство запустила фабрика «Коммунарка». Однако особое внимание — 1960-1990-м годам. Именно в это время были созданы те самые любимые сорта конфет.
«Золотая коллекция»
В линейке «Золотая коллекция» представлены культовые бренды: «Любимая Аленка. Золотая коллекция», «Мишка на поляне. Золотая коллекция», «Красная шапочка. Золотая коллекция» и «Коммунарка. Золотая коллекция».
При этом составы конфет усовершенствовали. Например, в «Любимую Аленку. Золотая коллекция» вместо одного вида орехов добавлено три: дробленый фундук, миндаль и кешью. Конфеты изготовлены на основе полезного масла ши и какао-масла, покрыты темным шоколадом.
Обновление рецептуры коснулось и конфет «Коммунарка. Золотая коллекция»: в лимитированной коллекции в ней больше сгущенного молока и бренди, а также новый компонент — арахис.
«Селена» и ретронабор «Любимая Аленка»
Отдельно стоит рассказать и про настоящий подарок для всех любителей сладкого — конфеты «Селена» с апельсиновым соком, популярные еще в 70-х. В юбилейный год было принято решение вернуть на прилавки десерт с легендарной рецептурой.
Еще один продукт, который решили обновить к 120-летию фабрики — шоколад «Любимая Аленка», который можно приобрести в ретронаборе.
Бренд-менеджер Дарья Орлова-Литвинова рассказала, что в его оформлении использовали дизайн обертки из разных исторических эпох.
— Символично, что на этикетке, которую вы видите, расположены три девочки, которые исторически изображались на упаковке шоколадки, — отмечает Дарья. — Сначала мы видим маленькую девочку, она взрослеет… И вот она, та самая юная белорусская красавица в красном платке, узнаваемая миллионами!
Сладость из Дубая от «Коммунарки»
Немало вопросов на пресс-конференции было и о недавней громкой новинке фабрики — дубайских конфетах. Главный технолог Ирина Мацыгуд ответила на вопрос журналистов:
— На массовое производство этот продукт пока не рассчитан: на сегодняшний день мы делаем дубайские конфеты исключительно вручную, чтобы сохранить качество, вкус, текстуру. Но если будем видеть колоссальный спрос, то можно будет задуматься о модернизации линий.
Завершили презентацию для СМИ экскурсией на фабрику. Журналисты оценили масштабы и заглянули в цеха, где создаются легендарные сладости, смогли прямо с конвейера попробовать «Красную шапочку» и «Птичье молоко». Гид показала процессы создания вафель, покрытия конфет шоколадом, их упаковку. Подробнее про экскурсии можно узнать здесь.
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале
Фото: Александр Задорин и пресс-служба СОАО «Коммунарка»