Мы любим эстетику минимализма, которого много в минских кофейнях, но классный авторский дизайн любим еще больше. Вы наверняка знаете про космический ресторан «Сириус М», и когда увидите новую пекарню в здании «Сбера», то сразу догадаетесь, что проекты связаны. И вот почему.
Итак, знакомимся с Gorky Park (Горький парк) — это кафе-пекарня с интерьером, который обескураживает с порога. Как и в случае с рестораном по соседству, как будто попадаешь в другое измерение. Только не таинственно космическое, а красочно загадочное. Знакомый штрих — имитация зеленых минералов, которыми щедро украшены некоторые зоны заведения.
Зал достаточно просторный, посадка точно 20 плюс гостей. Отдельное спасибо дизайнерам за эффектную перегородку из цветных стекол — это и красиво, и практично. Возле столиков есть удобные розетки с разными разъемами, а эстеты точно оценят стол у панорамного окна с видом на Свислочь и парк Горького.
Пока ждете свой заказ, поднимайте голову вверх — там очень интересно. Светильники в виде бутылок, насекомых... И все это на разных уровнях (благо, высота потолков в здании позволяет). Но самый эффект арт-объекти в Gorky Park — гигантские одуванчики. Полагаем, что это тоже светильники, но при нашем посещении их не включали. Бонусом — зеркало в виде жука для селфи.
Заведение в глубоком тестовом режиме, но витрина заполнена неплохо. Цены мы бы назвали приятными: классический круассан — 3,5 руб., миндальный круссан — 7,5 руб., лимонный круассан — 7 руб., киш с беконом — 7,5 руб., киш с лососем — 9,5 руб. Десерты стоят не дороже 9 руб.: «Наполеон» — 6 руб., «Птичье молоко» — 6 руб., «Чизкейк» — 6 руб., «Шоколадный чизкейк» — 9 руб.
Подают в кофейне и завтраки, причем достаточно демократичные. Пшеную кашу на кокосовом молоке с тыквой и хурмой можно заказать за 16 руб., скрэмбл с беконом и бриошь — 11 руб., закрытый омлет с овощами и креветкой — 14 руб., авокадо тост с лососем и гуакамоле — 17 руб., клаб сэндвич с курицей и картофелем фри — 17 руб.
пр. Независимости, 32А
ежедневно с 10:00 до 21:00
Обсуждаем эту и другие новости в нашем Telegram-канале