Традиционно продолжаем о вас заботиться и собирать места, в которых точно еще есть места на праздники, когда брони в заведениях закрываются за две-три недели до. Тратить время на обзвоны десятка мест не очень удобно, поэтому выбирайте — здесь 7 вкусных локаций на разный запрос: от камерной кофейни до ресторана с живой музыкой. Поехали!
Вариант для тех, кому не хочется в шумное тусовочное место, но и элегантные чопорные рестораны не про вашу компанию. Золотая середина — формат кафе-кальянной. Именно на расслабленную атмосферу и делают ставку в «КРИПТЕ» на Толбухина. Здесь приятный ненавязчивый интерьер, выполненный в золотых и темно-зеленых оттенках, а в меню европейская классика и Азия с авторскими штрихами.
Кстати, здесь классный выбор чая и совсем скоро мы выпустим спецпроект про чайную культуру в Минске совместно с командой заведения, так что следите за новостями.
Идеальная локация в историческом центре, панорамный вид на старый город и ратушу, кальяны, европейская кухня от шеф-повара Сергея Крупского. Пожалуй, так лаконично можно описать концепт Brownie. Восьмого марта здесь будет играть живая музыка, а из меню рекомендуем выбрать салат с лососем и йогуртовым соусом и филе утки с карамелизированным яблоком и соусом из вишни. По предварительному предзаказу вам могут подать устрицы. Учтите, что при бронировании действует депозит 100 рублей на человека.
Ресторанный комплекс «Корчма Старовиленская»
Решили добавить в наш гайд и камерное заведение с родной кухней. Тем более, что эту локацию в центре Минска без преувеличения можно назвать уникальной. Заведение расположилось в историческом здании на берегу реки Свислочь в Троицком предместье. Вид на реку описать невозможно, это нужно увидеть!
Как мы заметили выше, в меню «Корчмы» представлено разнообразие белорусской национальной кухни. Здесь можно попробовать ароматную бабку в чугунном горшочке, золотистые драники с куриными потрошками или сочную мачанку с оладушками. Восьмого марта для дам здесь подготовили сюрприз и специальное предложение от шеф-повара, но учтите, что в силу повышенного спроса придется сделать предварительный заказ.
Ресторан Wood&Fire («Вуд энд Фаер»)
Спокойное, красивое место для вашего идеального ужина вне зависимости от компании: будь с вами подруга, коллега, молодой человек или супруг. Причем зал в Wood&Fire можно выбрать под настроение. Размещайтесь на первом этаже, если хочется отдыхать в пространстве, наполненном воздухом: в ресторане высокие потолки и панорамные окна с видом на Национальную библиотеку. Здесь же можно наблюдать за приготовлением, например, вашего стейка через застекленное окно Open Kitchen.
В меню обратите внимание на раздел со стейками. Ресторан может похвастаться собственными камерами для созревания мяса.
Сложно спорить со вкусом итальянской кухни, особенно когда готовят ее настоящие итальянцы Клаудио и Маттиа Роса, как в кафе Klaus на Раковской. Вам на руку все: и уютный не пафосный интерьер, и ламповость исторической улицы, и более 15 вкусовых интерпретаций пиццы. Особая рекомендация Relax.by — ризотто с шафраном от шефа. А завершить вечер предлагаем чизкейком, шоколадным фонданом пепперончини, тирамису или панна-коттой.
Заметим, что это второе заведение итальянской кухни от Клаудио — первое принимает гостей на Карла Маркса.
Вариант для леди, которые обожают шумный, активный отдых. Если хочется уйти в отрыв, вам точно сюда! В ресторане не только привычная европейская, но и кавказская кухня. Ресторан делает ставки на шоу-программы, живую музыку, выступления певцов и караоке. Отметим, что Vip-комната с караоке рассчитана на 20 гостей. Концепция интерьера погружает в атмосферу курортного отдыха. Под ногами — рельефная брусчатка, над головой ― импровизированное небо, огромные световые панно с живописными пейзажами.
В меню — популярные блюда кавказской и грузинской кухни, выполненные в авторской интерпретации шеф-повара. Особое внимание обратите на садж, хачапури и чанахи. Отметим, что лаваш выпекают прямо в ресторане, поэтому он всегда здесь свежий и ароматный. При желании может быть организована не банальная подача: вынос блюда с огнем, под музыку или лично шеф–поваром. А если планируете отметить 8 Марта парой, то обратите внимание на романтический сет по приятной цене.
Кофейня «Flowers & Black Coffee (Флауэрс & Блэк кофе)»
Собраться женской компанией в кофейне, да еще и в той, в которой можно купить цветы домой ― идеальное решение. Что важно: здесь варят крафтовый кофе, в заведении есть кухня полного цикла и собственное кондитерское прозводство. Здесь же цветочный островок зелени и свежих цветов.
Заметим, что в меню есть лаконичная алкогольная карта, поэтому вечер можно дополнить бокалом вина. Также пробуйте сытные круассаны, чиабатты и брускетты. Особое внимание ― завтракам, если праздник вы решили начать с утра. Что выберете: бенедикт или крок-мадам? Но редакция рекомендует оценить специальное предложение, приуроченное к 8 Марта. В него входит классический салат Цезарь с нежной грудкой, хрустящие и румяные креветки в панировке с соусом на выбор, стейк из лосося на подложке из спаржи и изысканным соусом шампань, а также классический шоколадный фондан с пломбиром и ягодами.
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал