Как и вы, мы уже мечтаем сидеть с бокалом просекко на летних террасах. И даже несмотря на то, что этому желанию сопротивляется погода, кутаемся в пледы и согреваемся душевными разговорами. Выбрали для вас 8 не замелькавшихся террас Минска, на которых действительно можно спрятаться от шума города. Выбирайте! Напоминаем, что под описанием каждого места есть кнопка, с помощью которой можно забронировать столик всего в пару кликов.
Авторская кухня на Карла Маркса
Ресторан Madame Koko (Мадам Коко)
Камерное место, которое спряталось в уютных закоулках Карла Маркса. Каждая позиция в меню «Мадам Коко» — сочетание привычных продуктов с элементами молекулярной кухни. На террасе хочется кутаться в плед с бокалом вина, наблюдая за прохожими. А также рекомендуем заглянуть и в зал: как минимум, чтобы увидеть старинную книгу с рецептами, пианино Albert Finger 1893 года или раритетный беструбный граммофон начала XX века.
Некоторые из блюд в меню готовят по старинным французским рецептам. Концепция ресторана заключается в максимально полной проработке каждого блюда. Все продукты, гели, соусы собственного приготовления. Заготовительный цех использует вакуумную технологию подготовки, су-вид и сложную технологию ферментации продуктов. Заметим, что не так давно здесь обновилось основное меню и предложение по завтракам. В некоторых блюдах есть элементы молекулярной кухни.
Атмосферная кальянная с сильной кухней
Ресторан-кальянная «NEFT (Нефть)»
Об этом заведении мы рассказывали не раз. Лаунж-ресторан NEFT — концептуальное заведение, которое сочетает в себе лучшее из ресторанной и кальянной отрасли. Здесь все продумано до мелочей, в том числе и на террасе. Локация в тихом центре позволяет «выключиться» из рабочего ритма и по-настоящему расслабиться. Тем более к вашим услугам идеально подобранный кальянный парк, а также широкая чайная карта, которая насчитывает более пятидесяти наименований.
Заметим, что на летней террасе действует основное меню ресторана, в котором вы найдете авторские блюда с элементами итальянской кухни в авторской интерпретации. Немаловажную роль здесь уделяют сохранению всех полезных веществ в продукте, поэтому в ресторане можно встретить блюда, приготовленные методом су-вид, на пару и на гриле.
Возможно закрытие террасы для частного праздника на индивидуальных условиях.
С акцентом на Италию от Minsk Marriott Hotel
Ресторан «Fornello (Форнэлло)»
Ресторан «Fornello» расположился на первом этаже Minsk Marriott Hotel (Минск Марриотт Отель) и представляет собой светлое пространство, стилизованное под классическую итальянскую тратторию с уютной обстановкой, традиционной деревянной мебелью и открытой кухней с уникальным шефским столом. Терраса получилась такой светлой и воздушной. Вокруг много воздуха, а отдаленность от проспекта дает возможность отдохнуть от городского шума. Кроме того, с террасы открывается прекрасный умиротворяющий вид на Свислочь.
Меню ресторана представлено средиземноморской кухней. В процессе приготовления повара используют исключительно натуральные ингредиенты: например, качественные специи и только настоящую ваниль. Также вам предложат продукты собственного производства: хлеб, пасту, йогурт и многое другое. Все пиццы из меню готовятся в каменной печи, не отступая от традиций. Из напитков главное здесь вино, которого в карте представлено более 40 позиций. Также в заведении есть отдельная коктейльная карта как с классическими, так и авторскими коктейлями.
Отдых на террасе одного из самых старых ресторанов Минска
Ресторан Westfalia в ходит в состав белорусско-немецкой компании IBB и отличается уникальной архитектурой, которая предлагает услуги «3 в 1»: ресторан, отель и конференц-центр. Более 25 лет ресторан принимает гостей со всего мира. В летний сезон открывается терраса во внутреннем дворике центра, окруженная зеленью и цветами. В ресторане и на летней террасе вы можете насладиться блюдами немецкой, европейской и белорусской кухонь. Например попробовать традиционный баварский кнодель, шницель или колдуны с филе карпа. А так же есть специальное летнее предложение «Гриль меню», в котором можно найти фондю, шашлычок из креветок, форель на гриле, цветную капусту, запеченную на гриле и сеты для компаний.
Деревянные беседки с гриль-меню в центре Минска
В тусовочном дворике на Октябрьской
Бар-кальянная Monkey Brothers (Манки Бразерс)
Бар-кальянная Monkey Brothers — уютное двухэтажное пространство с духом свободы на Октябрьской. Это место, где бармен готовит авторские коктейли и вечную классику, где вкусная еда и из колонок доносятся рифмы и ритмы, где большой выбор настольных игр и игровые консоли. Здесь умеют правильно отдыхать, а летом — наслаждаться свежим воздухом на камерной террасе во дворике.
Терраса с грилем, кальяном, ланчами и завтраками
Кафе «Golden Coffee (Голден кофе)»
Golden coffee на Богдановича, 26 — круглосуточное кафе с панорамной террасой, которая работает весь год. Это место тусовок и вечеринок ночь напролет. Это живая музыка по пятницам и субботам. Это европейская и паназиатская кухня, ланчи и завтраки, большое коктейльное меню. В будние дни на террасе можно пообедать: ланч-меню действует по будням с 12:00 до 16:00. В это время доступно спецпредложение: комплекс-ланч за 15 руб. (суп + горячее) или за 17 руб. (салат + горячее). Также вас ждут на завтраки в будние дни с 8:00 до 12:00, в субботу и воскресенье с 10:00 до 14:00.
Терраса коктейльного бара на грани с искусством
Mockingbird Bar (Пересмешник бар)
«Mockingbird» — бар в самом сердце Минска на грани с искусством. Здесь авторские коктейли и блюда, интерьер и музыкальные вечера — все про настоящее творчество, где каждое произведение пронизано глубокой любовью талантливых авторов к своему делу. В баре представлена смесь европейской и паназиатской кухни в авторском исполнении. В меню много небанальных сочетаний, за которыми скрываются простые и полезные ингредиенты с красивой подачей.
В будние дни с 13:00 до 16:00 к основному меню прилагается обеденное предложение с полноценными сытными блюдами, а в субботу и воскресенье в это же время действует меню поздних завтраков в виде конструктора. Основа для завтрака — бельгийские вафли, а начинку для блюда предлагается собрать самостоятельно: на выбор разнообразные сытные или сладкие начинки.
В скором времени на террасе можно будет послушать DJ-сеты и заказать бестабачный безникотиновый кальян.
Следите за нами в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал